| Свекла отварная по 1-76 | 800 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Сметана 10% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.7 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3257 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.8% | 4000 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.7% | 11200 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 8.7% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 28% | 690 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 7.2% | 2719 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.2 мкг | 900 мкг | 0.5% | 1% | 21429 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.4% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 2.7% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 5.6% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 7.98 мг | 500 мг | 1.6% | 3.1% | 6266 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 6% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 7% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 76.583 мкг | 400 мкг | 19.1% | 36.9% | 522 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.014 мкг | 3 мкг | 0.5% | 1% | 21429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.6 мг | 90 мг | 9.6% | 18.6% | 1047 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.11 мг | 15 мг | 0.7% | 1.4% | 13636 г |
| Витамин Н, биотин | 0.121 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 41322 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.4% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5381 мг | 20 мг | 2.7% | 5.2% | 3717 г |
| Ниацин | 0.212 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.24 мг | 2500 мг | 13.3% | 25.7% | 750 г |
| Кальций, Ca | 48.21 мг | 1000 мг | 4.8% | 9.3% | 2074 г |
| Кремний, Si | 0.03 мг | 30 мг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Магний, Mg | 25.48 мг | 400 мг | 6.4% | 12.4% | 1570 г |
| Натрий, Na | 48.65 мг | 1300 мг | 3.7% | 7.2% | 2672 г |
| Сера, S | 17.72 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.5% | 5643 г |
| Фосфор, P | 52 мг | 800 мг | 6.5% | 12.6% | 1538 г |
| Хлор, Cl | 3.07 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 74919 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.64 мг | 18 мг | 9.1% | 17.6% | 1098 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.6% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 0.118 мкг | 10 мкг | 1.2% | 2.3% | 8475 г |
| Литий, Li | 0.036 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3202 мг | 2 мг | 16% | 30.9% | 625 г |
| Медь, Cu | 72.81 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 14.1% | 1373 г |
| Молибден, Mo | 0.481 мкг | 70 мкг | 0.7% | 1.4% | 14553 г |
| Никель, Ni | 0.202 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.85 мкг | 55 мкг | 1.5% | 2.9% | 6471 г |
| Стронций, Sr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.7 мкг | 4000 мкг | 571429 г | ||
| Хром, Cr | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.1% | 9091 г |
| Цинк, Zn | 0.3562 мг | 12 мг | 3% | 5.8% | 3369 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.405 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.108 г | min 16.8 г | 0.6% | 1.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.4% |
Энергетическая ценность Салат свекла с чесноком и сметаной МОЁ составляет 51,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».