| Тунец (Жарка) | 130 г |
| Кунжут | 9 г |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 300.2 ккал | 1684 ккал | 17.8% | 5.9% | 561 г |
| Белки | 25.9 г | 76 г | 34.1% | 11.4% | 293 г |
| Жиры | 21.5 г | 56 г | 38.4% | 12.8% | 260 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.1% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Вода | 51.6 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4405 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.3 мкг | 900 мкг | 1.9% | 0.6% | 5202 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.326 мг | 1.5 мг | 21.7% | 7.2% | 460 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 4.1% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 58.03 мг | 500 мг | 11.6% | 3.9% | 862 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.949 мг | 5 мг | 19% | 6.3% | 527 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.651 мг | 2 мг | 32.6% | 10.9% | 307 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.662 мкг | 400 мкг | 2.7% | 0.9% | 3752 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.445 мкг | 3 мкг | 314.8% | 104.9% | 32 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.92 мкг | 10 мкг | 49.2% | 16.4% | 203 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.028 мг | 15 мг | 13.5% | 4.5% | 740 г |
| Витамин Н, биотин | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.4 мкг | 120 мкг | 7% | 2.3% | 1429 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.8631 мг | 20 мг | 74.3% | 24.8% | 135 г |
| Ниацин | 9.896 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.22 мг | 2500 мг | 11.2% | 3.7% | 895 г |
| Кальций, Ca | 130.93 мг | 1000 мг | 13.1% | 4.4% | 764 г |
| Кремний, Si | 14.68 мг | 30 мг | 48.9% | 16.3% | 204 г |
| Магний, Mg | 62.85 мг | 400 мг | 15.7% | 5.2% | 636 г |
| Натрий, Na | 59.36 мг | 1300 мг | 4.6% | 1.5% | 2190 г |
| Сера, S | 202.82 мг | 1000 мг | 20.3% | 6.8% | 493 г |
| Фосфор, P | 256.3 мг | 800 мг | 32% | 10.7% | 312 г |
| Хлор, Cl | 115.78 мг | 2300 мг | 5% | 1.7% | 1987 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.152 мг | 18 мг | 12% | 4% | 836 г |
| Йод, I | 18.96 мкг | 150 мкг | 12.6% | 4.2% | 791 г |
| Кобальт, Co | 36.803 мкг | 10 мкг | 368% | 122.6% | 27 г |
| Литий, Li | 5.68 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1994 мг | 2 мг | 10% | 3.3% | 1003 г |
| Медь, Cu | 203.6 мкг | 1000 мкг | 20.4% | 6.8% | 491 г |
| Молибден, Mo | 4.005 мкг | 70 мкг | 5.7% | 1.9% | 1748 г |
| Никель, Ni | 18.364 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.319 мкг | 55 мкг | 56.9% | 19% | 176 г |
| Стронций, Sr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.68 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.6% | 5504 г |
| Хром, Cr | 65.64 мкг | 50 мкг | 131.3% | 43.7% | 76 г |
| Цинк, Zn | 1.4275 мг | 12 мг | 11.9% | 4% | 841 г |
| Цирконий, Zr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.752 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.396 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.14 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.95 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 18.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 22% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 29.426 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.277 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.535 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.139 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.126 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.227 г | min 16.8 г | 66.8% | 22.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.554 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.72 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.07 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.648 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.6% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.118 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.17 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.043 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.234 г | ~ |
Энергетическая ценность Татаки из тунца составляет 300,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».