| Сервелат | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 340.2 ккал | 1684 ккал | 20.2% | 5.9% | 495 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 6.3% | 466 г |
| Жиры | 30.4 г | 56 г | 54.3% | 16% | 184 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Вода | 49.6 г | 2273 г | 2.2% | 0.6% | 4583 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 171.1 мкг | 900 мкг | 19% | 5.6% | 526 г |
| Ретинол | 0.148 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.217 мг | 1.5 мг | 14.5% | 4.3% | 691 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.355 мг | 1.8 мг | 19.7% | 5.8% | 507 г |
| Витамин В4, холин | 165.13 мг | 500 мг | 33% | 9.7% | 303 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.855 мг | 5 мг | 17.1% | 5% | 585 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 1.4% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.605 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.4% | 8686 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.342 мкг | 3 мкг | 11.4% | 3.4% | 877 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.447 мкг | 10 мкг | 14.5% | 4.3% | 691 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.967 мг | 15 мг | 33.1% | 9.7% | 302 г |
| Витамин Н, биотин | 13.289 мкг | 50 мкг | 26.6% | 7.8% | 376 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6908 мг | 20 мг | 28.5% | 8.4% | 351 г |
| Ниацин | 1.441 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.68 мг | 2500 мг | 8.9% | 2.6% | 1118 г |
| Кальций, Ca | 48.68 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.4% | 2054 г |
| Магний, Mg | 17.76 мг | 400 мг | 4.4% | 1.3% | 2252 г |
| Натрий, Na | 820.39 мг | 1300 мг | 63.1% | 18.5% | 158 г |
| Сера, S | 194.74 мг | 1000 мг | 19.5% | 5.7% | 514 г |
| Фосфор, P | 215.7 мг | 800 мг | 27% | 7.9% | 371 г |
| Хлор, Cl | 102.63 мг | 2300 мг | 4.5% | 1.3% | 2241 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.336 мг | 18 мг | 13% | 3.8% | 771 г |
| Йод, I | 13.16 мкг | 150 мкг | 8.8% | 2.6% | 1140 г |
| Кобальт, Co | 6.579 мкг | 10 мкг | 65.8% | 19.3% | 152 г |
| Марганец, Mn | 0.0191 мг | 2 мг | 1% | 0.3% | 10471 г |
| Медь, Cu | 54.61 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 1.6% | 1831 г |
| Молибден, Mo | 3.947 мкг | 70 мкг | 5.6% | 1.6% | 1773 г |
| Селен, Se | 20.855 мкг | 55 мкг | 37.9% | 11.1% | 264 г |
| Фтор, F | 36.18 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11056 г |
| Хром, Cr | 2.63 мкг | 50 мкг | 5.3% | 1.6% | 1901 г |
| Цинк, Zn | 0.7303 мг | 12 мг | 6.1% | 1.8% | 1643 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.997 г | ~ | |||
| Валин | 0.944 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.53 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.753 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.313 г | ~ | |||
| Лизин | 1.257 г | ~ | |||
| Метионин | 0.52 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.813 г | ~ | |||
| Треонин | 0.737 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.74 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.342 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.915 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.507 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.635 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.266 г | ~ | |||
| Пролин | 0.592 г | ~ | |||
| Серин | 0.898 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.602 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.286 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 398.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 19.737 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.293 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.674 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.891 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.069 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.148 г | min 16.8 г | 72.3% | 21.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.49 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.22 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.806 г | от 11.2 до 20.6 г | 69.7% | 20.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.493 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.138 г | ~ |
Энергетическая ценность яичница жареная с сервелатом составляет 340,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».