Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы с пекинской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы с пекинской капустой

Морковь 74 г
Лук репчатый 73 г
Куриная грудка (филе) 370 г
Рис белый, крупа рисовая 50 г
Пекинская капуста 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы с пекинской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.7 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1817 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 18.8% 576 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.2% 5091 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 3.6% 3000 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.4% 2000 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 3.7% 2983 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 214.4 мкг 900 мкг 23.8% 25.7% 420 г
альфа Каротин 0.209 мкг ~
бета Каротин 1.278 мг 5 мг 25.6% 27.6% 391 г
Лютеин + Зеаксантин 10.042 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4.4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 3.6% 3051 г
Витамин В4, холин 50.93 мг 500 мг 10.2% 11% 982 г
Витамин В5, пантотеновая 0.858 мг 5 мг 17.2% 18.6% 583 г
Витамин В6, пиридоксин 0.507 мг 2 мг 25.4% 27.4% 394 г
Витамин В9, фолаты 24.342 мкг 400 мкг 6.1% 6.6% 1643 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 3.9% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 7.18 мг 90 мг 8% 8.6% 1253 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.404 мг 15 мг 2.7% 2.9% 3713 г
Витамин Н, биотин 0.398 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 12563 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 9.4% 1154 г
Витамин РР, НЭ 4.4466 мг 20 мг 22.2% 23.9% 450 г
Ниацин 5.86 мг ~
Бетаин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.91 мг 2500 мг 9.8% 10.6% 1017 г
Кальций, Ca 26.74 мг 1000 мг 2.7% 2.9% 3740 г
Кремний, Si 10.063 мг 30 мг 33.5% 36.1% 298 г
Магний, Mg 55.93 мг 400 мг 14% 15.1% 715 г
Натрий, Na 36.26 мг 1300 мг 2.8% 3% 3585 г
Сера, S 129.06 мг 1000 мг 12.9% 13.9% 775 г
Фосфор, P 116.4 мг 800 мг 14.6% 15.7% 687 г
Хлор, Cl 50.53 мг 2300 мг 2.2% 2.4% 4552 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.7 мкг ~
Бор, B 49.4 мкг ~
Ванадий, V 20.68 мкг ~
Железо, Fe 1.011 мг 18 мг 5.6% 6% 1780 г
Йод, I 4.02 мкг 150 мкг 2.7% 2.9% 3731 г
Кобальт, Co 5.43 мкг 10 мкг 54.3% 58.6% 184 г
Литий, Li 0.968 мкг ~
Марганец, Mn 0.1813 мг 2 мг 9.1% 9.8% 1103 г
Медь, Cu 83.16 мкг 1000 мкг 8.3% 9% 1203 г
Молибден, Mo 7.978 мкг 70 мкг 11.4% 12.3% 877 г
Никель, Ni 1.113 мкг ~
Рубидий, Rb 51.1 мкг ~
Селен, Se 13.005 мкг 55 мкг 23.6% 25.5% 423 г
Стронций, Sr 1.07 мкг ~
Титан, Ti 1.39 мкг ~
Фтор, F 79.4 мкг 4000 мкг 2% 2.2% 5038 г
Хром, Cr 13.53 мкг 50 мкг 27.1% 29.2% 370 г
Цинк, Zn 0.9458 мг 12 мг 7.9% 8.5% 1269 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 1.009 г ~
Валин 0.718 г ~
Гистидин* 0.7 г ~
Изолейцин 0.628 г ~
Лейцин 1.089 г ~
Лизин 1.405 г ~
Метионин 0.247 г ~
Метионин + Цистеин 0.474 г ~
Треонин 0.605 г ~
Триптофан 0.208 г ~
Фенилаланин 0.587 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.07 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.723 г ~
Аспарагиновая кислота 1.078 г ~
Гидроксипролин 0.108 г ~
Глицин 0.512 г ~
Глутаминовая кислота 1.651 г ~
Пролин 0.556 г ~
Серин 0.558 г ~
Тирозин 0.494 г ~
Цистеин 0.237 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.395 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.227 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.394 г min 16.8 г 2.3% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.326 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.142 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.114 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы с пекинской капустой составляет 92,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».