Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквосырник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквосырник

Творог 18% жирности (Запекание) 300 г
Тыква (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквосырник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.9 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1040 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 9% 685 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 12.7% 487 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.9% 6844 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.8% 2222 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 1.9% 3206 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 223.5 мкг 900 мкг 24.8% 15.3% 403 г
Ретинол 0.126 мг ~
бета Каротин 0.645 мг 5 мг 12.9% 8% 775 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.291 мг 1.8 мг 16.2% 10% 619 г
Витамин В4, холин 97.27 мг 500 мг 19.5% 12% 514 г
Витамин В5, пантотеновая 0.675 мг 5 мг 13.5% 8.3% 741 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 4% 1563 г
Витамин В9, фолаты 17.373 мкг 400 мкг 4.3% 2.7% 2302 г
Витамин В12, кобаламин 0.611 мкг 3 мкг 20.4% 12.6% 491 г
Витамин C, аскорбиновая 1.63 мг 90 мг 1.8% 1.1% 5521 г
Витамин D, кальциферол 0.686 мкг 10 мкг 6.9% 4.3% 1458 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.474 мг 15 мг 3.2% 2% 3165 г
Витамин Н, биотин 8.596 мкг 50 мкг 17.2% 10.6% 582 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.0005 мг 20 мг 15% 9.3% 667 г
Ниацин 0.398 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.75 мг 2500 мг 7.1% 4.4% 1406 г
Кальций, Ca 93.74 мг 1000 мг 9.4% 5.8% 1067 г
Кремний, Si 12.331 мг 30 мг 41.1% 25.4% 243 г
Магний, Mg 19.67 мг 400 мг 4.9% 3% 2034 г
Натрий, Na 62.62 мг 1300 мг 4.8% 3% 2076 г
Сера, S 129.17 мг 1000 мг 12.9% 8% 774 г
Фосфор, P 168.1 мг 800 мг 21% 13% 476 г
Хлор, Cl 126.49 мг 2300 мг 5.5% 3.4% 1818 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.1 мкг ~
Бор, B 6.5 мкг ~
Ванадий, V 36.95 мкг ~
Железо, Fe 1.178 мг 18 мг 6.5% 4% 1528 г
Йод, I 8.9 мкг 150 мкг 5.9% 3.6% 1685 г
Кобальт, Co 4.009 мкг 10 мкг 40.1% 24.8% 249 г
Марганец, Mn 0.0291 мг 2 мг 1.5% 0.9% 6873 г
Медь, Cu 135.79 мкг 1000 мкг 13.6% 8.4% 736 г
Молибден, Mo 7.2 мкг 70 мкг 10.3% 6.4% 972 г
Никель, Ni 1.85 мкг ~
Олово, Sn 5.77 мкг ~
Рубидий, Rb 28.3 мкг ~
Селен, Se 21.97 мкг 55 мкг 39.9% 24.6% 250 г
Стронций, Sr 7.55 мкг ~
Фтор, F 66.88 мкг 4000 мкг 1.7% 1.1% 5981 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 3.6% 1684 г
Цинк, Zn 0.6343 мг 12 мг 5.3% 3.3% 1892 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.752 г ~
Аргинин* 0.522 г ~
Валин 0.638 г ~
Гистидин* 0.318 г ~
Изолейцин 0.515 г ~
Лейцин 0.946 г ~
Лизин 0.76 г ~
Метионин 0.314 г ~
Метионин + Цистеин 0.439 г ~
Треонин 0.499 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.565 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.131 г ~
Заменимые аминокислоты 3.834 г ~
Аланин 0.426 г ~
Аспарагиновая кислота 0.824 г ~
Глицин 0.254 г ~
Глутаминовая кислота 1.718 г ~
Пролин 0.735 г ~
Серин 0.666 г ~
Тирозин 0.565 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 192.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.331 г ~
6:0 Капроновая 0.189 г ~
8:0 Каприловая 0.099 г ~
10:0 Каприновая 0.217 г ~
12:0 Лауриновая 0.236 г ~
14:0 Миристиновая 1.241 г ~
15:0 Пентадекановая 0.093 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.148 г ~
17:0 Маргариновая 0.057 г ~
18:0 Стеариновая 1.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.113 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.835 г min 16.8 г 22.8% 14.1%
14:1 Миристолеиновая 0.118 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.335 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.131 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.832 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.55 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.09 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.244 г ~

Энергетическая ценность Тыквосырник составляет 161,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».