| Свекла отварная по 1-76 | 740 г |
| Сельдь атлантическая среднесоленая | 400 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 320 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Майонез «Провансаль» | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.1 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1014 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 4.3% | 1382 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 14.4% | 418 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.6% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.1% | 1176 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3243 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 369.7 мкг | 900 мкг | 41.1% | 24.7% | 243 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.13 мг | 5 мг | 42.6% | 25.6% | 235 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2.6% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 9.31 мг | 500 мг | 1.9% | 1.1% | 5371 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 1.8% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 1.7% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.403 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 16646 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.34 мкг | 3 мкг | 44.7% | 26.9% | 224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.49 мг | 90 мг | 5% | 3% | 2004 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.691 мкг | 10 мкг | 66.9% | 40.3% | 149 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.344 мг | 15 мг | 35.6% | 21.4% | 281 г |
| Витамин Н, биотин | 0.558 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.7% | 8961 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5624 мг | 20 мг | 7.8% | 4.7% | 1280 г |
| Ниацин | 0.643 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.73 мг | 2500 мг | 9% | 5.4% | 1112 г |
| Кальций, Ca | 47.84 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.9% | 2090 г |
| Магний, Mg | 27.97 мг | 400 мг | 7% | 4.2% | 1430 г |
| Натрий, Na | 1171.71 мг | 1300 мг | 90.1% | 54.2% | 111 г |
| Сера, S | 42.43 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.5% | 2357 г |
| Фосфор, P | 103.8 мг | 800 мг | 13% | 7.8% | 771 г |
| Хлор, Cl | 4.31 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 53364 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.279 мг | 18 мг | 7.1% | 4.3% | 1407 г |
| Йод, I | 0.55 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Кобальт, Co | 0.276 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.7% | 3623 г |
| Марганец, Mn | 0.0008 мг | 2 мг | 250000 г | ||
| Медь, Cu | 2.29 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43668 г |
| Молибден, Mo | 0.166 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.1% | 42169 г |
| Селен, Se | 0.876 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1% | 6279 г |
| Фтор, F | 1.52 мкг | 4000 мкг | 263158 г | ||
| Хром, Cr | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Цинк, Zn | 0.0307 мг | 12 мг | 0.3% | 0.2% | 39088 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 21.547 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.799 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.487 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.076 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.842 г | min 16.8 г | 16.9% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.795 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.544 г | от 11.2 до 20.6 г | 58.4% | 35.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.534 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Селедка под шубой_30.12.14_наш рецепт составляет 166,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».