| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1123 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 14.1% | 475 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 11.9% | 560 г |
| Вода | 48 г | 2273 г | 2.1% | 1.4% | 4735 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.91 мг | 1.5 мг | 60.7% | 40.5% | 165 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.337 мг | 1.8 мг | 18.7% | 12.5% | 534 г |
| Витамин В4, холин | 79 мг | 500 мг | 15.8% | 10.5% | 633 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.8 мг | 5 мг | 16% | 10.7% | 625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.765 мг | 2 мг | 38.3% | 25.5% | 261 г |
| Витамин B12, добавленный | 0.52 мкг | ~ | |||
| Витамин D, кальциферол | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% | 2% | 3333 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.3 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.22 мг | 15 мг | 1.5% | 1% | 6818 г |
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 7 мг | 20 мг | 35% | 23.3% | 286 г |
| Ниацин | 3 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 393 мг | 2500 мг | 15.7% | 10.5% | 636 г |
| Кальций, Ca | 6 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Магний, Mg | 24 мг | 400 мг | 6% | 4% | 1667 г |
| Натрий, Na | 52 мг | 1300 мг | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Сера, S | 206 мг | 1000 мг | 20.6% | 13.7% | 485 г |
| Фосфор, P | 240 мг | 800 мг | 30% | 20% | 333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 3.7% | 1800 г |
| Марганец, Mn | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Медь, Cu | 89 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 5.9% | 1124 г |
| Селен, Se | 30 мкг | 55 мкг | 54.5% | 36.3% | 183 г |
| Цинк, Zn | 1.87 мг | 12 мг | 15.6% | 10.4% | 642 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.374 г | ~ | |||
| Валин | 1.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.892 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.759 г | ~ | |||
| Лизин | 1.915 г | ~ | |||
| Метионин | 0.569 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.807 г | ~ | |||
| Треонин | 0.927 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.868 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.654 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.212 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.02 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.93 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.296 г | ~ | |||
| Пролин | 0.835 г | ~ | |||
| Серин | 0.893 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.786 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.532 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.3% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.355 г | min 16.8 г | 8.1% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.259 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.237 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.562 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.476 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.463 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.036 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.023 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Эскалоп свиной составляет 150 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».