Мой здоровый рацион

Рецепт Кефирно-банановый десерт желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кефирно-банановый десерт желе

Кефир 1% жирности 290 г
Банан 137 г
Желатин пищевой 10 г
Вода 100 г
Фисташки несолёные, сухая обжарка 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кефирно-банановый десерт желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.8 ккал 1684 ккал 4% 6% 2521 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 8.1% 1854 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5.1% 2947 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 5.4% 2808 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.2% 2857 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 5.5% 2700 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.3 мкг 900 мкг 0.6% 0.9% 16981 г
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 1% 14706 г
Лютеин + Зеаксантин 31.522 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 9% 1667 г
Витамин В4, холин 12.67 мг 500 мг 2.5% 3.7% 3946 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 5.4% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 10.3% 1449 г
Витамин В9, фолаты 5.444 мкг 400 мкг 1.4% 2.1% 7348 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 5.2% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 2.93 мг 90 мг 3.3% 4.9% 3072 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.158 мг 15 мг 1.1% 1.6% 9494 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.636 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 2.946 мкг 50 мкг 5.9% 8.8% 1697 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.6% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.9957 мг 20 мг 5% 7.5% 2009 г
Ниацин 0.201 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.45 мг 2500 мг 7.6% 11.4% 1313 г
Кальций, Ca 81.43 мг 1000 мг 8.1% 12.1% 1228 г
Кремний, Si 20.469 мг 30 мг 68.2% 102.1% 147 г
Магний, Mg 22.37 мг 400 мг 5.6% 8.4% 1788 г
Натрий, Na 34.49 мг 1300 мг 2.7% 4% 3769 г
Сера, S 24.37 мг 1000 мг 2.4% 3.6% 4103 г
Фосфор, P 72.4 мг 800 мг 9.1% 13.6% 1105 г
Хлор, Cl 65.27 мг 2300 мг 2.8% 4.2% 3524 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.7 мкг ~
Бор, B 97.8 мкг ~
Ванадий, V 5.14 мкг ~
Железо, Fe 0.347 мг 18 мг 1.9% 2.8% 5187 г
Йод, I 5.01 мкг 150 мкг 3.3% 4.9% 2994 г
Кобальт, Co 0.648 мкг 10 мкг 6.5% 9.7% 1543 г
Литий, Li 0.939 мкг ~
Марганец, Mn 0.1055 мг 2 мг 5.3% 7.9% 1896 г
Медь, Cu 89.35 мкг 1000 мкг 8.9% 13.3% 1119 г
Молибден, Mo 4.266 мкг 70 мкг 6.1% 9.1% 1641 г
Никель, Ni 2.08 мкг ~
Олово, Sn 7.88 мкг ~
Рубидий, Rb 16.2 мкг ~
Селен, Se 1.045 мкг 55 мкг 1.9% 2.8% 5263 г
Стронций, Sr 14.69 мкг ~
Титан, Ti 1.22 мкг ~
Фтор, F 29.26 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 13671 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 3.9% 3906 г
Цинк, Zn 0.311 мг 12 мг 2.6% 3.9% 3859 г
Цирконий, Zr 0.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.547 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.093 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.395 г ~
Глутаминовая кислота 0.296 г ~
Пролин 0.292 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.58 мг max 300 мг
Кампестерол 0.272 мг ~
Стигмастерол 0.054 мг ~
бета Ситостерол 5.707 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.136 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.824 г min 16.8 г 4.9% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.65 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.388 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.357 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.357 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~

Энергетическая ценность Кефирно-банановый десерт желе составляет 66,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов