Мой здоровый рацион

Рецепт Каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша овсяная

Овсяные хлопья "геркулес" 242 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Вода водопроводная, городская 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.6 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1509 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.2% 2111 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.5% 2000 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 7.3% 1217 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.6% 1176 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.9% 3101 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.9 мкг 900 мкг 0.9% 0.8% 11392 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 7.8% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин В4, холин 12.01 мг 500 мг 2.4% 2.2% 4163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 5.8% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 3.1% 2857 г
Витамин В9, фолаты 6.706 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 5965 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.479 мг 15 мг 3.2% 2.9% 3132 г
Витамин Н, биотин 5.831 мкг 50 мкг 11.7% 10.5% 857 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.3436 мг 20 мг 6.7% 6% 1489 г
Ниацин 0.292 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.12 мг 2500 мг 3.9% 3.5% 2574 г
Кальций, Ca 17.47 мг 1000 мг 1.7% 1.5% 5724 г
Магний, Mg 38.33 мг 400 мг 9.6% 8.6% 1044 г
Натрий, Na 8.08 мг 1300 мг 0.6% 0.5% 16089 г
Сера, S 25.72 мг 1000 мг 2.6% 2.3% 3888 г
Фосфор, P 95.9 мг 800 мг 12% 10.8% 834 г
Хлор, Cl 21.28 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 10808 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.052 мг 18 мг 5.8% 5.2% 1711 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 1.1% 8571 г
Кобальт, Co 1.458 мкг 10 мкг 14.6% 13.1% 686 г
Марганец, Mn 1.1138 мг 2 мг 55.7% 49.9% 180 г
Медь, Cu 137.74 мкг 1000 мкг 13.8% 12.4% 726 г
Селен, Se 8.438 мкг 55 мкг 15.3% 13.7% 652 г
Фтор, F 71.78 мкг 4000 мкг 1.8% 1.6% 5573 г
Цинк, Zn 0.9051 мг 12 мг 7.5% 6.7% 1326 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.523 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.239 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.208 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.318 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.298 г ~
Глицин 0.333 г ~
Глутаминовая кислота 0.637 г ~
Пролин 0.21 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.045 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.1 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.678 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.95 г min 16.8 г 5.7% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.898 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.709 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.675 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная составляет 111,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».