| Куриный окорочок (Варка) | 464 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 194 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.6 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 917 г |
| Белки | 27.9 г | 76 г | 36.7% | 20% | 272 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 7.6% | 718 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3470 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.3 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1% | 5521 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.9% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 4.2% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 22.8 мг | 500 мг | 4.6% | 2.5% | 2193 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.384 мг | 5 мг | 7.7% | 4.2% | 1302 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 3.8% | 1460 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.079 мкг | 3 мкг | 2.6% | 1.4% | 3797 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.156 мг | 15 мг | 1% | 0.5% | 9615 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2357 мг | 20 мг | 21.2% | 11.5% | 472 г |
| Ниацин | 4.992 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.91 мг | 2500 мг | 9.1% | 5% | 1102 г |
| Кальций, Ca | 20.41 мг | 1000 мг | 2% | 1.1% | 4900 г |
| Магний, Mg | 40.55 мг | 400 мг | 10.1% | 5.5% | 986 г |
| Натрий, Na | 14.4 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.6% | 9028 г |
| Сера, S | 275.12 мг | 1000 мг | 27.5% | 15% | 363 г |
| Фосфор, P | 142.6 мг | 800 мг | 17.8% | 9.7% | 561 г |
| Хлор, Cl | 14.29 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 16095 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.848 мг | 18 мг | 10.3% | 5.6% | 974 г |
| Йод, I | 4.43 мкг | 150 мкг | 3% | 1.6% | 3386 г |
| Кобальт, Co | 9.835 мкг | 10 мкг | 98.4% | 53.6% | 102 г |
| Марганец, Mn | 0.012 мг | 2 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Медь, Cu | 99.03 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 5.4% | 1010 г |
| Молибден, Mo | 6.427 мкг | 70 мкг | 9.2% | 5% | 1089 г |
| Селен, Se | 7.773 мкг | 55 мкг | 14.1% | 7.7% | 708 г |
| Фтор, F | 57.52 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.8% | 6954 г |
| Хром, Cr | 12 мкг | 50 мкг | 24% | 13.1% | 417 г |
| Цинк, Zn | 1.7998 мг | 12 мг | 15% | 8.2% | 667 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.61 г | ~ | |||
| Валин | 1.594 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.28 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.462 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.615 г | ~ | |||
| Лизин | 3.426 г | ~ | |||
| Метионин | 0.592 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.141 г | ~ | |||
| Треонин | 1.433 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.502 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.372 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.475 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.815 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.638 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.28 г | ~ | |||
| Глицин | 1.675 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.15 г | ~ | |||
| Пролин | 1.562 г | ~ | |||
| Серин | 1.371 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.543 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 54.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.564 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.652 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.085 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.043 г | min 16.8 г | 24.1% | 13.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.997 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.085 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.27 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.144 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.544 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Вареная курица составляет 183,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».