Мой здоровый рацион

Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смузи

Творог 5% жирности 100 г
Кефир 1% жирности 100 г
Банан 85 г
Вишня замороженная, неподслащенная 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1892 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 12% 938 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.3% 2667 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 4.5% 2489 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.4% 3333 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.9% 2888 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.1 мкг 900 мкг 2.2% 2.5% 4478 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 2% 5682 г
Лютеин + Зеаксантин 5.81 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 9.6% 1176 г
Витамин В4, холин 21.84 мг 500 мг 4.4% 4.9% 2289 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 4.8% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 10% 1130 г
Витамин В9, фолаты 16.825 мкг 400 мкг 4.2% 4.7% 2377 г
Витамин В12, кобаламин 0.483 мкг 3 мкг 16.1% 18.1% 621 г
Витамин C, аскорбиновая 3.24 мг 90 мг 3.6% 4% 2778 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 1.1% 10417 г
Витамин Н, биотин 4.508 мкг 50 мкг 9% 10.1% 1109 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.7797 мг 20 мг 8.9% 10% 1124 г
Ниацин 0.321 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.62 мг 2500 мг 7.5% 8.4% 1332 г
Кальций, Ca 93.56 мг 1000 мг 9.4% 10.6% 1069 г
Кремний, Si 20.778 мг 30 мг 69.3% 77.9% 144 г
Магний, Mg 23.94 мг 400 мг 6% 6.7% 1671 г
Натрий, Na 37.35 мг 1300 мг 2.9% 3.3% 3481 г
Сера, S 80.01 мг 1000 мг 8% 9% 1250 г
Фосфор, P 107.5 мг 800 мг 13.4% 15.1% 744 г
Хлор, Cl 80.94 мг 2300 мг 3.5% 3.9% 2842 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.8 мкг ~
Бор, B 100.4 мкг ~
Ванадий, V 0.57 мкг ~
Железо, Fe 0.371 мг 18 мг 2.1% 2.4% 4852 г
Йод, I 5.73 мкг 150 мкг 3.8% 4.3% 2618 г
Кобальт, Co 0.964 мкг 10 мкг 9.6% 10.8% 1037 г
Литий, Li 0.89 мкг ~
Марганец, Mn 0.0824 мг 2 мг 4.1% 4.6% 2427 г
Медь, Cu 52.48 мкг 1000 мкг 5.2% 5.8% 1905 г
Молибден, Mo 4.76 мкг 70 мкг 6.8% 7.6% 1471 г
Никель, Ni 1.079 мкг ~
Олово, Sn 8.89 мкг ~
Рубидий, Rb 17 мкг ~
Селен, Se 10.111 мкг 55 мкг 18.4% 20.7% 544 г
Стронций, Sr 11.14 мкг ~
Фтор, F 17.1 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23392 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 2.9% 3788 г
Цинк, Zn 0.2925 мг 12 мг 2.4% 2.7% 4103 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.54 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.572 г min 16.8 г 3.4% 3.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.118 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Смузи составляет 89 кКал.

  • Порция = 315 гр (280.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».