| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 705 г |
| Белки | 26 г | 76 г | 34.2% | 14.3% | 292 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 11.2% | 373 г |
| Вода | 40.2 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5654 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин РР, НЭ | 3.1706 мг | 20 мг | 15.9% | 6.7% | 631 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280 мг | 2500 мг | 11.2% | 4.7% | 893 г |
| Кальций, Ca | 35 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Магний, Mg | 25 мг | 400 мг | 6.3% | 2.6% | 1600 г |
| Натрий, Na | 140 мг | 1300 мг | 10.8% | 4.5% | 929 г |
| Сера, S | 191 мг | 1000 мг | 19.1% | 8% | 524 г |
| Фосфор, P | 220 мг | 800 мг | 27.5% | 11.5% | 364 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.63 мг | 18 мг | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Цинк, Zn | 0.7 мг | 12 мг | 5.8% | 2.4% | 1714 г |
Энергетическая ценность Пелядь вяленая составляет 239 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».