| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь (Варка без слива) | 68 г |
| Горох, зерно цельное (Варка) | 324 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 1000 г |
| Свинина мясная (Варка) | 212 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 66 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.4 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1568 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 8.3% | 1118 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 6.3% | 1474 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 4.9% | 1888 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 14% | 667 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3105 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.2 мкг | 900 мкг | 9.8% | 9.1% | 1020 г |
| бета Каротин | 0.558 мг | 5 мг | 11.2% | 10.4% | 896 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 9.8% | 955 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.4% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 53.64 мг | 500 мг | 10.7% | 10% | 932 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.467 мг | 5 мг | 9.3% | 8.7% | 1071 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 3.8% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.48 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.4% | 27027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 0.6% | 15789 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.24 мг | 15 мг | 1.6% | 1.5% | 6250 г |
| Витамин Н, биотин | 4.329 мкг | 50 мкг | 8.7% | 8.1% | 1155 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.6% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.115 мг | 20 мг | 10.6% | 9.9% | 946 г |
| Ниацин | 0.887 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.39 мг | 2500 мг | 10.4% | 9.7% | 964 г |
| Кальций, Ca | 36.99 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.4% | 2703 г |
| Кремний, Si | 19.994 мг | 30 мг | 66.6% | 62% | 150 г |
| Магний, Mg | 31.3 мг | 400 мг | 7.8% | 7.3% | 1278 г |
| Натрий, Na | 154.23 мг | 1300 мг | 11.9% | 11.1% | 843 г |
| Сера, S | 81.97 мг | 1000 мг | 8.2% | 7.6% | 1220 г |
| Фосфор, P | 103.4 мг | 800 мг | 12.9% | 12% | 774 г |
| Хлор, Cl | 257.11 мг | 2300 мг | 11.2% | 10.4% | 895 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 306.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 172.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.895 мг | 18 мг | 10.5% | 9.8% | 950 г |
| Йод, I | 1.48 мкг | 150 мкг | 1% | 0.9% | 10135 г |
| Кобальт, Co | 4.696 мкг | 10 мкг | 47% | 43.8% | 213 г |
| Литий, Li | 0.176 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4258 мг | 2 мг | 21.3% | 19.8% | 470 г |
| Медь, Cu | 199.67 мкг | 1000 мкг | 20% | 18.6% | 501 г |
| Молибден, Mo | 22.632 мкг | 70 мкг | 32.3% | 30.1% | 309 г |
| Никель, Ni | 57.82 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.432 мкг | 55 мкг | 4.4% | 4.1% | 2262 г |
| Стронций, Sr | 18.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 41.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.46 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2% | 4471 г |
| Хром, Cr | 3.66 мкг | 50 мкг | 7.3% | 6.8% | 1366 г |
| Цинк, Zn | 1.122 мг | 12 мг | 9.4% | 8.8% | 1070 г |
| Цирконий, Zr | 2.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.413 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.531 г | ~ | |||
| Валин | 0.366 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.196 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.368 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.554 г | ~ | |||
| Лизин | 0.558 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Треонин | 0.3 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.329 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.573 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.338 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.734 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.334 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.112 г | ~ | |||
| Пролин | 0.257 г | ~ | |||
| Серин | 0.293 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.621 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.163 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.599 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.602 г | min 16.8 г | 9.5% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.173 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.592 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.71 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Горох со свининой составляет 107,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».