Мой здоровый рацион

Рецепт Мореман. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мореман

Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая (Варка без слива) 568 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 178 г
Крабовое мясо Снежный краб 250 г
Огурец, грунтовый 112 г
Лук репчатый 138 г
Салат 40 г
Укроп, свежий 10 г
Сыр адыгейский 80 г
Сметана 15,0% жирности 40 г
Соевый соус 40 г
Сок лимонный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мореман".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.2 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1648 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 16.4% 594 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.8% 1436 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.8% 5615 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.4% 4000 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 2.7% 3552 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.9 мкг 900 мкг 7.4% 7.2% 1345 г
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 1.5% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.1% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 5.7% 1714 г
Витамин В4, холин 35.77 мг 500 мг 7.2% 7% 1398 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 4.6% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 2.9% 3333 г
Витамин В9, фолаты 10.906 мкг 400 мкг 2.7% 2.6% 3668 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 2.3% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 3.55 мг 90 мг 3.9% 3.8% 2535 г
Витамин D, кальциферол 0.336 мкг 10 мкг 3.4% 3.3% 2976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.418 мг 15 мг 2.8% 2.7% 3589 г
Витамин Н, биотин 2.903 мкг 50 мкг 5.8% 5.7% 1722 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 5.5% 1791 г
Витамин РР, НЭ 3.2688 мг 20 мг 16.3% 15.9% 612 г
Макроэлементы
Калий, K 124.51 мг 2500 мг 5% 4.9% 2008 г
Кальций, Ca 71.15 мг 1000 мг 7.1% 6.9% 1405 г
Магний, Mg 17.53 мг 400 мг 4.4% 4.3% 2282 г
Натрий, Na 310.64 мг 1300 мг 23.9% 23.4% 418 г
Сера, S 131.69 мг 1000 мг 13.2% 12.9% 759 г
Фосфор, P 122.5 мг 800 мг 15.3% 15% 653 г
Хлор, Cl 27.17 мг 2300 мг 1.2% 1.2% 8465 г
Микроэлементы
Бор, B 23.4 мкг ~
Ванадий, V 5.13 мкг ~
Железо, Fe 1.231 мг 18 мг 6.8% 6.7% 1462 г
Йод, I 50.62 мкг 150 мкг 33.7% 33% 296 г
Кобальт, Co 7.209 мкг 10 мкг 72.1% 70.5% 139 г
Марганец, Mn 0.1238 мг 2 мг 6.2% 6.1% 1616 г
Медь, Cu 397.83 мкг 1000 мкг 39.8% 38.9% 251 г
Молибден, Mo 5.446 мкг 70 мкг 7.8% 7.6% 1285 г
Селен, Se 4.323 мкг 55 мкг 7.9% 7.7% 1272 г
Фтор, F 55.73 мкг 4000 мкг 1.4% 1.4% 7177 г
Хром, Cr 24.91 мкг 50 мкг 49.8% 48.7% 201 г
Цинк, Zn 1.1837 мг 12 мг 9.9% 9.7% 1014 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 171.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Мореман составляет 102,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».