Мой здоровый рацион

Рецепт Мясо с черносливом//Ninosita/Instagram. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясо с черносливом//Ninosita/Instagram

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 500 г
Лук репчатый (Пассерование) 227 г
Морковь (Пассерование) 180 г
Чернослив (слива сушеная) (Пассерование) 100 г
Пшеничная мука, обойная (Жарка) 15 г
Подсолнечное масло 3 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Розмарин, свежий 1 г
Вода водопроводная питьевая 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо с черносливом//Ninosita/Instagram".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.9 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1938 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 13.1% 874 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.1% 2800 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 4% 2882 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10.4% 1111 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4% 2841 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 280.2 мкг 900 мкг 31.1% 35.8% 321 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.01 мкг ~
бета Каротин 1.664 мг 5 мг 33.3% 38.3% 300 г
бета Криптоксантин 0.02 мкг ~
Ликопин 0.016 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 44.829 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 6.4% 1800 г
Витамин В4, холин 25.44 мг 500 мг 5.1% 5.9% 1965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 2.1% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 13.5% 855 г
Витамин В9, фолаты 3.91 мкг 400 мкг 1% 1.2% 10230 г
Витамин В12, кобаламин 0.247 мкг 3 мкг 8.2% 9.4% 1215 г
Витамин C, аскорбиновая 1.29 мг 90 мг 1.4% 1.6% 6977 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.433 мг 15 мг 2.9% 3.3% 3464 г
гамма Токоферол 0.034 мг ~
Витамин Н, биотин 0.356 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 14045 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 7.1% 1622 г
Витамин РР, НЭ 2.6546 мг 20 мг 13.3% 15.3% 753 г
Ниацин 0.317 мг ~
Бетаин 4.251 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.22 мг 2500 мг 9.2% 10.6% 1086 г
Кальций, Ca 22.12 мг 1000 мг 2.2% 2.5% 4521 г
Кремний, Si 5.948 мг 30 мг 19.8% 22.8% 504 г
Магний, Mg 26.89 мг 400 мг 6.7% 7.7% 1488 г
Натрий, Na 200.6 мг 1300 мг 15.4% 17.7% 648 г
Сера, S 95.69 мг 1000 мг 9.6% 11% 1045 г
Фосфор, P 104 мг 800 мг 13% 15% 769 г
Хлор, Cl 254.71 мг 2300 мг 11.1% 12.8% 903 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.3 мкг ~
Бор, B 68.3 мкг ~
Ванадий, V 14.45 мкг ~
Железо, Fe 0.888 мг 18 мг 4.9% 5.6% 2027 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 15957 г
Кобальт, Co 1.608 мкг 10 мкг 16.1% 18.5% 622 г
Литий, Li 0.847 мкг ~
Марганец, Mn 0.1386 мг 2 мг 6.9% 7.9% 1443 г
Медь, Cu 84.68 мкг 1000 мкг 8.5% 9.8% 1181 г
Молибден, Mo 4.276 мкг 70 мкг 6.1% 7% 1637 г
Никель, Ni 6.499 мкг ~
Рубидий, Rb 91.5 мкг ~
Селен, Se 9.435 мкг 55 мкг 17.2% 19.8% 583 г
Стронций, Sr 1.23 мкг ~
Фтор, F 36.65 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 10914 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 3.8% 2994 г
Цинк, Zn 0.9158 мг 12 мг 7.6% 8.7% 1310 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.776 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.596 г ~
Валин 0.404 г ~
Гистидин* 0.246 г ~
Изолейцин 0.399 г ~
Лейцин 0.703 г ~
Лизин 0.771 г ~
Метионин 0.232 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.393 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.337 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аланин 0.499 г ~
Аспарагиновая кислота 0.822 г ~
Глицин 0.382 г ~
Глутаминовая кислота 1.419 г ~
Пролин 0.345 г ~
Серин 0.349 г ~
Тирозин 0.311 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.11 мг ~
бета Ситостерол 0.485 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.343 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.668 г min 16.8 г 4% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.57 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.504 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.549 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.459 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.297 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Мясо с черносливом//Ninosita/Instagram составляет 86,9 кКал.

  • Порция = 177 гр (153.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок