Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с сыром

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 110 г
Сыр Моцарелла 30 г
Яйцо куриное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.5 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 715 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 6.4% 661 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 5.9% 727 г
Углеводы 31.5 г 219 г 14.4% 6.1% 695 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 37.3 г 2273 г 1.6% 0.7% 6094 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78 мкг 900 мкг 8.7% 3.7% 1154 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 3.6% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 3.9% 1091 г
Витамин В4, холин 105 мг 500 мг 21% 8.9% 476 г
Витамин В5, пантотеновая 0.55 мг 5 мг 11% 4.7% 909 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 2.4% 1770 г
Витамин В9, фолаты 16.95 мкг 400 мкг 4.2% 1.8% 2360 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 2.2% 1923 г
Витамин D, кальциферол 0.66 мкг 10 мкг 6.6% 2.8% 1515 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.895 мг 15 мг 6% 2.5% 1676 г
Витамин Н, биотин 6.995 мкг 50 мкг 14% 5.9% 715 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.785 мг 20 мг 13.9% 5.9% 718 г
Ниацин 1.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.05 мг 2500 мг 5% 2.1% 1999 г
Кальций, Ca 31.9 мг 1000 мг 3.2% 1.4% 3135 г
Кремний, Si 1.21 мг 30 мг 4% 1.7% 2479 г
Магний, Mg 25.05 мг 400 мг 6.3% 2.7% 1597 г
Натрий, Na 317.95 мг 1300 мг 24.5% 10.4% 409 г
Сера, S 85.25 мг 1000 мг 8.5% 3.6% 1173 г
Фосфор, P 112.1 мг 800 мг 14% 5.9% 714 г
Хлор, Cl 541.8 мг 2300 мг 23.6% 10% 425 г
Микроэлементы
Бор, B 26.4 мкг ~
Ванадий, V 36.3 мкг ~
Железо, Fe 2.015 мг 18 мг 11.2% 4.8% 893 г
Йод, I 7.76 мкг 150 мкг 5.2% 2.2% 1933 г
Кобальт, Co 4.045 мкг 10 мкг 40.5% 17.2% 247 г
Марганец, Mn 0.4625 мг 2 мг 23.1% 9.8% 432 г
Медь, Cu 98.6 мкг 1000 мкг 9.9% 4.2% 1014 г
Молибден, Mo 8.84 мкг 70 мкг 12.6% 5.4% 792 г
Селен, Se 12.51 мкг 55 мкг 22.7% 9.6% 440 г
Фтор, F 24.48 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16340 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 2% 2075 г
Цинк, Zn 0.7373 мг 12 мг 6.1% 2.6% 1628 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.237 г ~
Валин 0.231 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.324 г ~
Лизин 0.27 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.339 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.369 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.531 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.279 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 171 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.615 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.264 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.491 г min 16.8 г 8.9% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.227 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.378 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.33 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с сыром составляет 235,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».