Мой здоровый рацион

Рецепт салат крабовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат крабовый

Крабовые палочки 240 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 235 г
Кукуруза, консервы 200 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат крабовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1203 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 10.1% 704 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 11.7% 609 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.1% 6083 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.3% 3122 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.9 мкг 900 мкг 9.7% 6.9% 1036 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.4% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 6.4% 1118 г
Витамин В4, холин 82.69 мг 500 мг 16.5% 11.8% 605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.423 мг 5 мг 8.5% 6.1% 1182 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.6% 4348 г
Витамин В9, фолаты 2.278 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 17559 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 4% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 1.33 мг 90 мг 1.5% 1.1% 6767 г
Витамин D, кальциферол 0.716 мкг 10 мкг 7.2% 5.1% 1397 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.273 мг 15 мг 15.2% 10.9% 660 г
Витамин Н, биотин 6.575 мкг 50 мкг 13.2% 9.4% 760 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.449 мг 20 мг 12.2% 8.7% 817 г
Ниацин 0.332 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 48.2 мг 2500 мг 1.9% 1.4% 5187 г
Кальций, Ca 31.82 мг 1000 мг 3.2% 2.3% 3143 г
Магний, Mg 8.41 мг 400 мг 2.1% 1.5% 4756 г
Натрий, Na 189.6 мг 1300 мг 14.6% 10.4% 686 г
Сера, S 115.46 мг 1000 мг 11.5% 8.2% 866 г
Фосфор, P 77.6 мг 800 мг 9.7% 6.9% 1031 г
Хлор, Cl 105.62 мг 2300 мг 4.6% 3.3% 2178 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.883 мг 18 мг 4.9% 3.5% 2039 г
Йод, I 6.51 мкг 150 мкг 4.3% 3.1% 2304 г
Кобальт, Co 3.255 мкг 10 мкг 32.6% 23.3% 307 г
Марганец, Mn 0.0094 мг 2 мг 0.5% 0.4% 21277 г
Медь, Cu 27.02 мкг 1000 мкг 2.7% 1.9% 3701 г
Молибден, Mo 3.283 мкг 70 мкг 4.7% 3.4% 2132 г
Никель, Ni 1.994 мкг ~
Селен, Se 10.318 мкг 55 мкг 18.8% 13.4% 533 г
Фтор, F 160.84 мкг 4000 мкг 4% 2.9% 2487 г
Хром, Cr 19.58 мкг 50 мкг 39.2% 28% 255 г
Цинк, Zn 0.594 мг 12 мг 5% 3.6% 2020 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.576 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.257 г ~
Валин 0.251 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.352 г ~
Лизин 0.293 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.234 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.368 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.231 г ~
Аспарагиновая кислота 0.4 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.576 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.303 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 192.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.003 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.978 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.48 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.748 г min 16.8 г 16.4% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.452 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.13 г от 11.2 до 20.6 г 27.9% 19.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность салат крабовый составляет 140 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».