| Шампиньоны (Жарка) | 250 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.3 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2236 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 8.8% | 1520 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 14.2% | 933 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 20.6% | 645 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2703 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 7.6% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.499 мг | 1.8 мг | 27.7% | 36.8% | 361 г |
| Витамин В4, холин | 24.51 мг | 500 мг | 4.9% | 6.5% | 2040 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.328 мг | 5 мг | 46.6% | 61.9% | 215 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 2.9% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.778 мкг | 400 мкг | 3.7% | 4.9% | 2707 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.117 мкг | 3 мкг | 3.9% | 5.2% | 2564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.74 мг | 90 мг | 5.3% | 7% | 1899 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.111 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.5% | 9009 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.145 мг | 15 мг | 1% | 1.3% | 10345 г |
| Витамин Н, биотин | 18.719 мкг | 50 мкг | 37.4% | 49.7% | 267 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8621 мг | 20 мг | 29.3% | 38.9% | 341 г |
| Ниацин | 5.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 522.17 мг | 2500 мг | 20.9% | 27.8% | 479 г |
| Кальций, Ca | 4.04 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.5% | 24752 г |
| Кремний, Si | 1.847 мг | 30 мг | 6.2% | 8.2% | 1624 г |
| Магний, Mg | 14.78 мг | 400 мг | 3.7% | 4.9% | 2706 г |
| Натрий, Na | 5.91 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.7% | 21997 г |
| Сера, S | 29.25 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.9% | 3419 г |
| Фосфор, P | 113.4 мг | 800 мг | 14.2% | 18.9% | 705 г |
| Хлор, Cl | 24.63 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.5% | 9338 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 258 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.298 мг | 18 мг | 1.7% | 2.3% | 6040 г |
| Йод, I | 22.17 мкг | 150 мкг | 14.8% | 19.7% | 677 г |
| Кобальт, Co | 14.778 мкг | 10 мкг | 147.8% | 196.3% | 68 г |
| Литий, Li | 0.493 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0874 мг | 2 мг | 4.4% | 5.8% | 2288 г |
| Медь, Cu | 529.56 мкг | 1000 мкг | 53% | 70.4% | 189 г |
| Молибден, Mo | 1.847 мкг | 70 мкг | 2.6% | 3.5% | 3790 г |
| Рубидий, Rb | 16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.02 мкг | 55 мкг | 58.2% | 77.3% | 172 г |
| Стронций, Sr | 10.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 35.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.62 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 46404 г |
| Хром, Cr | 8 мкг | 50 мкг | 16% | 21.2% | 625 г |
| Цинк, Zn | 0.2966 мг | 12 мг | 2.5% | 3.3% | 4046 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 17% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.926 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.36 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.312 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 2.202 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.839 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.467 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.546 г | min 16.8 г | 3.3% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.43 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.633 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.688 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны жареные составляет 75,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».