Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе с овощами под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе с овощами под сыром

Куриная грудка (филе) (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Пшеничная мука, первого сорта 50 г
Перец сладкий красный 100 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 150 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Подсолнечное масло 30 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с овощами под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.8 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 958 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 13.3% 427 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 9.2% 622 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 1.5% 3712 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.6% 3476 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.3 мкг 900 мкг 12.1% 6.9% 823 г
Ретинол 0.049 мг ~
альфа Каротин 0.043 мкг ~
бета Каротин 0.347 мг 5 мг 6.9% 3.9% 1441 г
бета Криптоксантин 0.09 мкг ~
Ликопин 0.072 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.627 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.9% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 3.9% 1440 г
Витамин В4, холин 69.4 мг 500 мг 13.9% 7.9% 720 г
Витамин В5, пантотеновая 1.018 мг 5 мг 20.4% 11.6% 491 г
Витамин В6, пиридоксин 0.505 мг 2 мг 25.3% 14.4% 396 г
Витамин В9, фолаты 11.096 мкг 400 мкг 2.8% 1.6% 3605 г
Витамин В12, кобаламин 0.332 мкг 3 мкг 11.1% 6.3% 904 г
Витамин C, аскорбиновая 31.45 мг 90 мг 34.9% 19.9% 286 г
Витамин D, кальциферол 0.26 мкг 10 мкг 2.6% 1.5% 3846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.181 мг 15 мг 14.5% 8.2% 688 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 1.844 мкг 50 мкг 3.7% 2.1% 2711 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.4% 4138 г
Витамин РР, НЭ 5.6538 мг 20 мг 28.3% 16.1% 354 г
Ниацин 6.359 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.59 мг 2500 мг 10.4% 5.9% 963 г
Кальций, Ca 119.35 мг 1000 мг 11.9% 6.8% 838 г
Кремний, Si 3.748 мг 30 мг 12.5% 7.1% 800 г
Магний, Mg 58.1 мг 400 мг 14.5% 8.2% 688 г
Натрий, Na 141.68 мг 1300 мг 10.9% 6.2% 918 г
Сера, S 173.44 мг 1000 мг 17.3% 9.8% 577 г
Фосфор, P 180.7 мг 800 мг 22.6% 12.9% 443 г
Хлор, Cl 214.78 мг 2300 мг 9.3% 5.3% 1071 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.4 мкг ~
Бор, B 24.1 мкг ~
Ванадий, V 6.07 мкг ~
Железо, Fe 1.411 мг 18 мг 7.8% 4.4% 1276 г
Йод, I 3.47 мкг 150 мкг 2.3% 1.3% 4323 г
Кобальт, Co 7.305 мкг 10 мкг 73.1% 41.6% 137 г
Литий, Li 14.882 мкг ~
Марганец, Mn 0.1833 мг 2 мг 9.2% 5.2% 1091 г
Медь, Cu 104.07 мкг 1000 мкг 10.4% 5.9% 961 г
Молибден, Mo 9.319 мкг 70 мкг 13.3% 7.6% 751 г
Никель, Ni 3.258 мкг ~
Олово, Sn 0.46 мкг ~
Рубидий, Rb 24 мкг ~
Селен, Se 14.008 мкг 55 мкг 25.5% 14.5% 393 г
Титан, Ti 1.08 мкг ~
Фтор, F 80.25 мкг 4000 мкг 2% 1.1% 4984 г
Хром, Cr 16.09 мкг 50 мкг 32.2% 18.3% 311 г
Цинк, Zn 1.403 мг 12 мг 11.7% 6.7% 855 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.116 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.062 г ~
Аргинин* 1.233 г ~
Валин 1.041 г ~
Гистидин* 0.993 г ~
Изолейцин 0.841 г ~
Лейцин 1.501 г ~
Лизин 1.834 г ~
Метионин 0.365 г ~
Метионин + Цистеин 0.663 г ~
Треонин 0.823 г ~
Триптофан 0.321 г ~
Фенилаланин 0.833 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.568 г ~
Заменимые аминокислоты 1.7 г ~
Аланин 0.901 г ~
Аспарагиновая кислота 1.413 г ~
Гидроксипролин 0.125 г ~
Глицин 0.627 г ~
Глутаминовая кислота 2.372 г ~
Пролин 0.914 г ~
Серин 0.815 г ~
Тирозин 0.739 г ~
Цистеин 0.304 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 30.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.66 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.33 мг ~
бета Ситостерол 7.168 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.151 г ~
12:0 Лауриновая 0.139 г ~
14:0 Миристиновая 0.298 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.35 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.669 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.491 г min 16.8 г 14.8% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.3 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.62 г от 11.2 до 20.6 г 23.4% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.419 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с овощами под сыром составляет 175,8 кКал.

  • Порция = 209 гр (367.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов