| Яйцо куриное жареное (без масла) | 100 г |
| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235.2 ккал | 1684 ккал | 14% | 6% | 716 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 7.5% | 567 г |
| Жиры | 19.9 г | 56 г | 35.5% | 15.1% | 281 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3552 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 245.5 мкг | 900 мкг | 27.3% | 11.6% | 367 г |
| Ретинол | 0.236 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.1% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.46 мг | 1.8 мг | 25.6% | 10.9% | 391 г |
| Витамин В4, холин | 262.28 мг | 500 мг | 52.5% | 22.3% | 191 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.358 мг | 5 мг | 27.2% | 11.6% | 368 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 3.1% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.315 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.8% | 5468 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.544 мкг | 3 мкг | 18.1% | 7.7% | 551 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.299 мкг | 10 мкг | 23% | 9.8% | 435 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.782 мг | 15 мг | 5.2% | 2.2% | 1918 г |
| Витамин Н, биотин | 21.107 мкг | 50 мкг | 42.2% | 17.9% | 237 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4287 мг | 20 мг | 12.1% | 5.1% | 823 г |
| Ниацин | 0.207 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.56 мг | 2500 мг | 5.9% | 2.5% | 1694 г |
| Кальций, Ca | 57.65 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.5% | 1735 г |
| Магний, Mg | 12.54 мг | 400 мг | 3.1% | 1.3% | 3190 г |
| Натрий, Na | 141.93 мг | 1300 мг | 10.9% | 4.6% | 916 г |
| Сера, S | 183.91 мг | 1000 мг | 18.4% | 7.8% | 544 г |
| Фосфор, P | 201.8 мг | 800 мг | 25.2% | 10.7% | 396 г |
| Хлор, Cl | 163.37 мг | 2300 мг | 7.1% | 3% | 1408 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.622 мг | 18 мг | 14.6% | 6.2% | 686 г |
| Йод, I | 21.78 мкг | 150 мкг | 14.5% | 6.2% | 689 г |
| Кобальт, Co | 10.449 мкг | 10 мкг | 104.5% | 44.4% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.0303 мг | 2 мг | 1.5% | 0.6% | 6601 г |
| Медь, Cu | 87.64 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 3.7% | 1141 г |
| Молибден, Mo | 6.27 мкг | 70 мкг | 9% | 3.8% | 1116 г |
| Селен, Se | 33.125 мкг | 55 мкг | 60.2% | 25.6% | 166 г |
| Фтор, F | 57.47 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 6960 г |
| Хром, Cr | 4.18 мкг | 50 мкг | 8.4% | 3.6% | 1196 г |
| Цинк, Zn | 1.1599 мг | 12 мг | 9.7% | 4.1% | 1035 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 25.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 603.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.62 г | min 16.8 г | 33.5% | 14.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.837 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.3% | 14.6% |
Энергетическая ценность Яйцо жареное составляет 235,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».