Мой здоровый рацион

Рецепт Голландские вафли в мультипекаре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Голландские вафли в мультипекаре

Масло сливочное крестьянское 72,5% 43 г
Сахар песок 30 г
Яйцо куриное 54 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Молоко 2,5 % Агрокомплекс Выселковский 113 г
Мука тихорецкая 92 г
Разрыхлитель теста 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голландские вафли в мультипекаре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 411 ккал 1684 ккал 24.4% 5.9% 410 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 3.4% 717 г
Жиры 19.7 г 56 г 35.2% 8.6% 284 г
Углеводы 48.9 г 219 г 22.3% 5.4% 448 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 20.1 г 2273 г 0.9% 0.2% 11308 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.2 мкг 900 мкг 7.5% 1.8% 1339 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.3% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 1.5% 1579 г
Витамин В4, холин 64.85 мг 500 мг 13% 3.2% 771 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 1.6% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 0.4% 5556 г
Витамин В9, фолаты 1.809 мкг 400 мкг 0.5% 0.1% 22112 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 1.1% 2239 г
Витамин D, кальциферол 0.568 мкг 10 мкг 5.7% 1.4% 1761 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.155 мг 15 мг 1% 0.2% 9677 г
Витамин Н, биотин 5.219 мкг 50 мкг 10.4% 2.5% 958 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9301 мг 20 мг 4.7% 1.1% 2150 г
Ниацин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 36.65 мг 2500 мг 1.5% 0.4% 6821 г
Кальций, Ca 16.4 мг 1000 мг 1.6% 0.4% 6098 г
Магний, Mg 3.21 мг 400 мг 0.8% 0.2% 12461 г
Натрий, Na 219.98 мг 1300 мг 16.9% 4.1% 591 г
Сера, S 46.33 мг 1000 мг 4.6% 1.1% 2158 г
Фосфор, P 50 мг 800 мг 6.3% 1.5% 1600 г
Хлор, Cl 325.9 мг 2300 мг 14.2% 3.5% 706 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.703 мг 18 мг 3.9% 0.9% 2560 г
Йод, I 5.17 мкг 150 мкг 3.4% 0.8% 2901 г
Кобальт, Co 2.656 мкг 10 мкг 26.6% 6.5% 377 г
Марганец, Mn 0.0087 мг 2 мг 0.4% 0.1% 22989 г
Медь, Cu 22.74 мкг 1000 мкг 2.3% 0.6% 4398 г
Молибден, Mo 2.077 мкг 70 мкг 3% 0.7% 3370 г
Селен, Se 7.933 мкг 55 мкг 14.4% 3.5% 693 г
Фтор, F 14.22 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 28129 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 0.5% 4854 г
Цинк, Zn 0.2897 мг 12 мг 2.4% 0.6% 4142 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 14.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.279 г ~
Лизин 0.233 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.186 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.292 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.318 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.457 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.53 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.227 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.284 г min 16.8 г 7.6% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.057 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.326 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.284 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Голландские вафли в мультипекаре составляет 411 кКал.

  • Порция = 30 гр (123.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».