Мой здоровый рацион

Рецепт Фрунчоза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фрунчоза

Лапша Бобовая [Sen Soy] 100 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 300 г
Лук репчатый (Тушение) 50 г
Морковь (Тушение) 50 г
Огурец парниковый 120 г
Перец сладкий красный (Тушение) 90 г
Чеснок (Тушение) 10 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 75 г
Мед пчелиный 15 г
Оливковое масло 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фрунчоза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.3 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1400 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 12.4% 673 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.5% 5600 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 6.3% 1319 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.3% 2500 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 2.5% 3357 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.1 мкг 900 мкг 19.6% 16.3% 511 г
бета Каротин 1.04 мг 5 мг 20.8% 17.3% 481 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.9% 2857 г
Витамин В4, холин 39.83 мг 500 мг 8% 6.7% 1255 г
Витамин В5, пантотеновая 0.732 мг 5 мг 14.6% 12.1% 683 г
Витамин В6, пиридоксин 0.388 мг 2 мг 19.4% 16.1% 515 г
Витамин В9, фолаты 7.105 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5630 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 2.3% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 13.92 мг 90 мг 15.5% 12.9% 647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.382 мг 15 мг 2.5% 2.1% 3927 г
Витамин Н, биотин 0.257 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 19455 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 3.1% 2727 г
Витамин РР, НЭ 3.7536 мг 20 мг 18.8% 15.6% 533 г
Ниацин 4.534 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.28 мг 2500 мг 8.9% 7.4% 1125 г
Кальций, Ca 15.38 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6502 г
Кремний, Si 13.593 мг 30 мг 45.3% 37.7% 221 г
Магний, Mg 46.3 мг 400 мг 11.6% 9.6% 864 г
Натрий, Na 625.21 мг 1300 мг 48.1% 40% 208 г
Сера, S 108.99 мг 1000 мг 10.9% 9.1% 918 г
Фосфор, P 95.9 мг 800 мг 12% 10% 834 г
Хлор, Cl 43 мг 2300 мг 1.9% 1.6% 5349 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.2 мкг ~
Бор, B 28.1 мкг ~
Ванадий, V 6.42 мкг ~
Железо, Fe 1.109 мг 18 мг 6.2% 5.2% 1623 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 8876 г
Кобальт, Co 4.735 мкг 10 мкг 47.4% 39.4% 211 г
Литий, Li 10.491 мкг ~
Марганец, Mn 0.1322 мг 2 мг 6.6% 5.5% 1513 г
Медь, Cu 80.14 мкг 1000 мкг 8% 6.7% 1248 г
Молибден, Mo 6.747 мкг 70 мкг 9.6% 8% 1037 г
Никель, Ni 1.377 мкг ~
Рубидий, Rb 32.9 мкг ~
Селен, Se 7.28 мкг 55 мкг 13.2% 11% 755 г
Стронций, Sr 0.56 мкг ~
Фтор, F 60.62 мкг 4000 мкг 1.5% 1.2% 6598 г
Хром, Cr 11.79 мкг 50 мкг 23.6% 19.6% 424 г
Цинк, Zn 0.7672 мг 12 мг 6.4% 5.3% 1564 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.508 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.841 г ~
Валин 0.624 г ~
Гистидин* 0.593 г ~
Изолейцин 0.548 г ~
Лейцин 0.941 г ~
Лизин 1.226 г ~
Метионин 0.213 г ~
Метионин + Цистеин 0.378 г ~
Треонин 0.53 г ~
Триптофан 0.185 г ~
Фенилаланин 0.523 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.859 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.622 г ~
Аспарагиновая кислота 0.941 г ~
Гидроксипролин 0.09 г ~
Глицин 0.446 г ~
Глутаминовая кислота 1.504 г ~
Пролин 0.524 г ~
Серин 0.489 г ~
Тирозин 0.43 г ~
Цистеин 0.199 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.191 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.38 г min 16.8 г 2.3% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.343 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.111 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.103 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Фрунчоза составляет 120,3 кКал.

  • Порция = 350 гр (421.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».