Мой здоровый рацион

Калорийность Рассол квашеной капусты. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рассол квашеной капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19 ккал 1684 ккал 1.1% 5.8% 8863 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 12.6% 4222 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.1% 56000 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 10.5% 4977 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 76.3% 690 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 21.6% 2444 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.2 мг 5 мг 4% 21.1% 2500 г
Витамин В1, тиамин 1.4 мг 1.5 мг 93.3% 491.1% 107 г
Витамин В2, рибофлавин 1.2 мг 1.8 мг 66.7% 351.1% 150 г
Витамин В4, холин 2.1 мг 500 мг 0.4% 2.1% 23810 г
Витамин В5, пантотеновая 1.9 мг 5 мг 38% 200% 263 г
Витамин В6, пиридоксин 6.5 мг 2 мг 325% 1710.5% 31 г
Витамин В9, фолаты 6 мкг 400 мкг 1.5% 7.9% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 16 мг 90 мг 17.8% 93.7% 563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.9 мг 15 мг 6% 31.6% 1667 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 48.4% 1091 г
Витамин РР, НЭ 0.7 мг 20 мг 3.5% 18.4% 2857 г
Макроэлементы
Калий, K 6.8 мг 2500 мг 0.3% 1.6% 36765 г
Кальций, Ca 3 мг 1000 мг 0.3% 1.6% 33333 г
Магний, Mg 3.3 мг 400 мг 0.8% 4.2% 12121 г
Натрий, Na 51 мг 1300 мг 3.9% 20.5% 2549 г
Фосфор, P 2.5 мг 800 мг 0.3% 1.6% 32000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 8.2 мг 18 мг 45.6% 240% 220 г
Марганец, Mn 7.6 мг 2 мг 380% 2000% 26 г
Медь, Cu 9.6 мкг 1000 мкг 1% 5.3% 10417 г
Селен, Se 1.1 мкг 55 мкг 2% 10.5% 5000 г
Фтор, F 0.2 мкг 4000 мкг 2000000 г
Цинк, Zn 1.6 мг 12 мг 13.3% 70% 750 г

Энергетическая ценность Рассол квашеной капусты составляет 19 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».