Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог из кабачка и грибов, гриб ОБЖ, все смешат, вылож сверх гриб и сыр ост. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог из кабачка и грибов, гриб ОБЖ, все смешат, вылож сверх гриб и сыр ост

Кабачок (Запекание) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 70 г
Шампиньоны (Жарка) 150 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 70 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 90 г
Укроп (Запекание) 15 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 4 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 7 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Шампиньоны (Запекание) 50 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из кабачка и грибов, гриб ОБЖ, все смешат, вылож сверх гриб и сыр ост".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.7 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1156 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 6.7% 1027 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 10% 683 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 3.2% 2106 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.2% 1111 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2.1% 3271 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93 мкг 900 мкг 10.3% 7.1% 968 г
Ретинол 0.075 мг ~
альфа Каротин 0.105 мкг ~
бета Каротин 0.127 мг 5 мг 2.5% 1.7% 3937 г
бета Криптоксантин 0.218 мкг ~
Ликопин 0.175 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.963 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.8% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 8.6% 793 г
Витамин В4, холин 52.82 мг 500 мг 10.6% 7.3% 947 г
Витамин В5, пантотеновая 0.801 мг 5 мг 16% 11% 624 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 3.4% 2020 г
Витамин В9, фолаты 12.81 мкг 400 мкг 3.2% 2.2% 3123 г
Витамин В12, кобаламин 0.313 мкг 3 мкг 10.4% 7.1% 958 г
Витамин C, аскорбиновая 4.96 мг 90 мг 5.5% 3.8% 1815 г
Витамин D, кальциферол 0.426 мкг 10 мкг 4.3% 3% 2347 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.584 мг 15 мг 3.9% 2.7% 2568 г
гамма Токоферол 0.057 мг ~
Витамин Н, биотин 7.428 мкг 50 мкг 14.9% 10.2% 673 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 3.2% 2182 г
Витамин РР, НЭ 3.1072 мг 20 мг 15.5% 10.6% 644 г
Ниацин 1.514 мг ~
Бетаин 0.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.23 мг 2500 мг 11.3% 7.8% 883 г
Кальций, Ca 183.51 мг 1000 мг 18.4% 12.6% 545 г
Кремний, Si 13.932 мг 30 мг 46.4% 31.8% 215 г
Магний, Mg 18.89 мг 400 мг 4.7% 3.2% 2118 г
Натрий, Na 648.14 мг 1300 мг 49.9% 34.2% 201 г
Сера, S 71.5 мг 1000 мг 7.2% 4.9% 1399 г
Фосфор, P 185.4 мг 800 мг 23.2% 15.9% 431 г
Хлор, Cl 936.02 мг 2300 мг 40.7% 27.9% 246 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 214.1 мкг ~
Бор, B 12.4 мкг ~
Ванадий, V 12.83 мкг ~
Железо, Fe 1.052 мг 18 мг 5.8% 4% 1711 г
Йод, I 7.55 мкг 150 мкг 5% 3.4% 1987 г
Кобальт, Co 5.42 мкг 10 мкг 54.2% 37.2% 185 г
Литий, Li 0.154 мкг ~
Марганец, Mn 0.2841 мг 2 мг 14.2% 9.7% 704 г
Медь, Cu 179.18 мкг 1000 мкг 17.9% 12.3% 558 г
Молибден, Mo 5.567 мкг 70 мкг 8% 5.5% 1257 г
Никель, Ni 0.806 мкг ~
Олово, Sn 1.63 мкг ~
Рубидий, Rb 13.8 мкг ~
Селен, Se 13.008 мкг 55 мкг 23.7% 16.3% 423 г
Стронций, Sr 5.25 мкг ~
Титан, Ti 9.97 мкг ~
Фтор, F 15.97 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25047 г
Хром, Cr 3.65 мкг 50 мкг 7.3% 5% 1370 г
Цинк, Zn 0.8969 мг 12 мг 7.5% 5.1% 1338 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.316 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.067 г ~
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.321 г ~
Гистидин* 0.234 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.398 г ~
Лизин 0.316 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.245 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.475 г ~
Заменимые аминокислоты 1.774 г ~
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.349 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.829 г ~
Пролин 0.356 г ~
Серин 0.281 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.26 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.803 мг ~
бета Ситостерол 1.247 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.158 г ~
12:0 Лауриновая 0.145 г ~
14:0 Миристиновая 0.316 г ~
15:0 Пентадекановая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.233 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.578 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.835 г min 16.8 г 16.9% 11.6%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.229 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.587 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.514 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Пирог из кабачка и грибов, гриб ОБЖ, все смешат, вылож сверх гриб и сыр ост составляет 145,7 кКал.

  • Порция = 200 гр (291.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов