| салат с рисом и овощами на зиму | 550 г |
| Фарш из кролика | 700 г |
| Оливковое масло | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.4 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 933 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 8.5% | 655 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 13% | 427 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.1% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3252 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 182 мкг | 900 мкг | 20.2% | 11.2% | 495 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.06 мг | 5 мг | 21.2% | 11.8% | 472 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.3% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 3.5% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 64.23 мг | 500 мг | 12.8% | 7.1% | 778 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 0.9% | 6024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.313 мг | 2 мг | 15.7% | 8.7% | 639 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.146 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 4910 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.307 мкг | 3 мкг | 76.9% | 42.6% | 130 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.4 мг | 90 мг | 20.4% | 11.3% | 489 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.756 мг | 15 мг | 11.7% | 6.5% | 854 г |
| Витамин Н, биотин | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5357 мг | 20 мг | 32.7% | 18.1% | 306 г |
| Ниацин | 3.326 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.33 мг | 2500 мг | 10.7% | 5.9% | 932 г |
| Кальций, Ca | 19.88 мг | 1000 мг | 2% | 1.1% | 5030 г |
| Кремний, Si | 1.24 мг | 30 мг | 4.1% | 2.3% | 2419 г |
| Магний, Mg | 21.54 мг | 400 мг | 5.4% | 3% | 1857 г |
| Натрий, Na | 279.85 мг | 1300 мг | 21.5% | 11.9% | 465 г |
| Сера, S | 128.63 мг | 1000 мг | 12.9% | 7.2% | 777 г |
| Фосфор, P | 117.2 мг | 800 мг | 14.7% | 8.1% | 683 г |
| Хлор, Cl | 425.05 мг | 2300 мг | 18.5% | 10.3% | 541 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 35.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.112 мг | 18 мг | 11.7% | 6.5% | 852 г |
| Йод, I | 3.26 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.2% | 4601 г |
| Кобальт, Co | 10.22 мкг | 10 мкг | 102.2% | 56.7% | 98 г |
| Марганец, Mn | 0.0643 мг | 2 мг | 3.2% | 1.8% | 3110 г |
| Медь, Cu | 100.54 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 5.6% | 995 г |
| Молибден, Mo | 4.439 мкг | 70 мкг | 6.3% | 3.5% | 1577 г |
| Селен, Se | 0.268 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 20522 г |
| Фтор, F | 45.42 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 8807 г |
| Хром, Cr | 5.63 мкг | 50 мкг | 11.3% | 6.3% | 888 г |
| Цинк, Zn | 1.3503 мг | 12 мг | 11.3% | 6.3% | 889 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.789 г | ~ | |||
| Валин | 0.569 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.338 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.461 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.928 г | ~ | |||
| Лизин | 1.18 г | ~ | |||
| Метионин | 0.268 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.408 г | ~ | |||
| Треонин | 0.488 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.274 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.526 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.799 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.003 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.515 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.845 г | ~ | |||
| Пролин | 0.451 г | ~ | |||
| Серин | 0.451 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 12.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 23.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.215 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.247 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.26 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.636 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.233 г | min 16.8 г | 31.1% | 17.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.478 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.623 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.214 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.8% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.949 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат + фарш составляет 180,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».