Мой здоровый рацион

Рецепт Болонез. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Болонез

Фарш "Деревенский". Ближние Горки 400 г
Соус неаполитано 290 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Болонез".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.2 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 765 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 5.6% 809 г
Жиры 17.8 г 56 г 31.8% 14.4% 315 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.1% 4132 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 1.4% 3367 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 1.13 мг 1000 мг 0.1% 88496 г
Магний, Mg 0.25 мг 400 мг 0.1% 160000 г
Натрий, Na 0.23 мг 1300 мг 565217 г
Сера, S 0.25 мг 1000 мг 400000 г
Хлор, Cl 0.35 мг 2300 мг 657143 г
Микроэлементы
Марганец, Mn 0.0004 мг 2 мг 500000 г
Медь, Cu 0.15 мкг 1000 мкг 666667 г
Молибден, Mo 0.4 мкг 70 мкг 0.6% 0.3% 17500 г
Фтор, F 25 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16000 г

Энергетическая ценность Болонез составляет 220,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».