Мой здоровый рацион

Рецепт Брокколи шпинат сыр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брокколи шпинат сыр

Шпинат (Припускание) 200 г
Брокколи, вареная, без соли 100 г
Сыр пармезан фасованный, м.д.ж. 40% в сух. в-ве. Срок выдержки - 3 месяцев. [LAIME] /Кбжу МОД 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брокколи шпинат сыр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.7 ккал 1684 ккал 4% 6% 2525 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 12.4% 1206 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 8.1% 1867 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.1% 7300 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 15.7% 952 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 5.7% 2649 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 497.9 мкг 900 мкг 55.3% 82.9% 181 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 3.281 мг 5 мг 65.6% 98.4% 152 г
Лютеин + Зеаксантин 380.282 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 8.2% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 18.3% 822 г
Витамин В4, холин 27.15 мг 500 мг 5.4% 8.1% 1842 г
Витамин В5, пантотеновая 0.434 мг 5 мг 8.7% 13% 1152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 10.2% 1471 г
Витамин В9, фолаты 72.57 мкг 400 мкг 18.1% 27.1% 551 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 6.3% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 36.41 мг 90 мг 40.5% 60.7% 247 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.7% 18868 г
Витамин D3, холекальциферол 0.053 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.118 мг 15 мг 14.1% 21.1% 708 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.088 мг ~
Витамин Н, биотин 0.069 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 72464 г
Витамин К, филлохинон 355.9 мкг 120 мкг 296.6% 444.7% 34 г
Витамин РР, НЭ 0.8994 мг 20 мг 4.5% 6.7% 2224 г
Ниацин 0.338 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 641.62 мг 2500 мг 25.7% 38.5% 390 г
Кальций, Ca 212.32 мг 1000 мг 21.2% 31.8% 471 г
Кремний, Si 33.169 мг 30 мг 110.6% 165.8% 90 г
Магний, Mg 68.63 мг 400 мг 17.2% 25.8% 583 г
Натрий, Na 154.44 мг 1300 мг 11.9% 17.8% 842 г
Сера, S 28.12 мг 1000 мг 2.8% 4.2% 3556 г
Фосфор, P 154.2 мг 800 мг 19.3% 28.9% 519 г
Хлор, Cl 28.8 мг 2300 мг 1.3% 1.9% 7986 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.4 мкг ~
Бор, B 24 мкг ~
Ванадий, V 5.12 мкг ~
Железо, Fe 9.646 мг 18 мг 53.6% 80.4% 187 г
Йод, I 7.95 мкг 150 мкг 5.3% 7.9% 1887 г
Кобальт, Co 1.104 мкг 10 мкг 11% 16.5% 906 г
Литий, Li 0.454 мкг ~
Марганец, Mn 0.6515 мг 2 мг 32.6% 48.9% 307 г
Медь, Cu 33.89 мкг 1000 мкг 3.4% 5.1% 2951 г
Молибден, Mo 3.369 мкг 70 мкг 4.8% 7.2% 2078 г
Никель, Ni 0.907 мкг ~
Рубидий, Rb 12.1 мкг ~
Селен, Se 3.56 мкг 55 мкг 6.5% 9.7% 1545 г
Стронций, Sr 43.41 мкг ~
Фтор, F 30.3 мкг 4000 мкг 0.8% 1.2% 13201 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 5.4% 2762 г
Цинк, Zn 0.817 мг 12 мг 6.8% 10.2% 1469 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.599 г ~
Аргинин* 0.301 г ~
Валин 0.401 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.307 г ~
Лейцин 0.522 г ~
Лизин 0.514 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.252 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.329 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.148 г ~
Заменимые аминокислоты 0.889 г ~
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.512 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 1.284 г ~
Пролин 0.548 г ~
Серин 0.329 г ~
Тирозин 0.297 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 33.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.137 г ~
6:0 Капроновая 0.051 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.068 г ~
12:0 Лауриновая 0.093 г ~
14:0 Миристиновая 0.308 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.756 г ~
18:0 Стеариновая 0.248 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.808 г min 16.8 г 4.8% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.713 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.12 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.047 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~

Энергетическая ценность Брокколи шпинат сыр составляет 66,7 кКал.

  • Порция = 142 гр (94.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».