| Булгур, крупа | 350 г |
| Вода | 920 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Мексиканская Смесь [4 Сезона] | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.8 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1834 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 4.9% | 2235 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1% | 11200 г |
| Углеводы | 17.1 г | 219 г | 7.8% | 8.5% | 1281 г |
| Углеводы (общие) | 17.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 15.8% | 690 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.6% | 3035 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 50.163 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.8% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.5% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 6.41 мг | 500 мг | 1.3% | 1.4% | 7800 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 5.2% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 4.2% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.156 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.6% | 6498 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.014 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 107143 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1661 мг | 20 мг | 5.8% | 6.3% | 1715 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 93.57 мг | 2500 мг | 3.7% | 4% | 2672 г |
| Кальций, Ca | 14.27 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.5% | 7008 г |
| Магний, Mg | 38.21 мг | 400 мг | 9.6% | 10.5% | 1047 г |
| Натрий, Na | 382.69 мг | 1300 мг | 29.4% | 32% | 340 г |
| Сера, S | 30.38 мг | 1000 мг | 3% | 3.3% | 3292 г |
| Фосфор, P | 69.1 мг | 800 мг | 8.6% | 9.4% | 1158 г |
| Хлор, Cl | 584.13 мг | 2300 мг | 25.4% | 27.7% | 394 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.59 мг | 18 мг | 3.3% | 3.6% | 3051 г |
| Кобальт, Co | 0.147 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.6% | 6803 г |
| Марганец, Mn | 0.6984 мг | 2 мг | 34.9% | 38% | 286 г |
| Медь, Cu | 79.39 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 8.6% | 1260 г |
| Молибден, Mo | 2.034 мкг | 70 мкг | 2.9% | 3.2% | 3441 г |
| Селен, Se | 0.525 мкг | 55 мкг | 1% | 1.1% | 10476 г |
| Фтор, F | 59.95 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.6% | 6672 г |
| Цинк, Zn | 0.4459 мг | 12 мг | 3.7% | 4% | 2691 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.131 г | ~ | |||
| Валин | 0.126 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лизин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.132 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.113 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.884 г | ~ | |||
| Пролин | 0.291 г | ~ | |||
| Серин | 0.132 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.039 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.123 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур с овощами (без масла) составляет 91,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».