| Горох, зерно цельное (Варка) | 235 г |
| Вода | 700 г |
| Оливковое масло | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.8 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1815 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 8.4% | 1288 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.2% | 3294 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 6.6% | 1634 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 17.2% | 625 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 3.6% | 3059 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 9.5% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 58.45 мг | 500 мг | 11.7% | 12.6% | 855 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.51 мг | 5 мг | 10.2% | 11% | 980 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 2.4% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.386 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 103627 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.344 мг | 15 мг | 2.3% | 2.5% | 4360 г |
| Витамин Н, биотин | 5.438 мкг | 50 мкг | 10.9% | 11.7% | 919 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.6% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.645 мг | 20 мг | 8.2% | 8.8% | 1216 г |
| Ниацин | 0.557 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.41 мг | 2500 мг | 10.4% | 11.2% | 960 г |
| Кальций, Ca | 38.7 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.2% | 2584 г |
| Кремний, Si | 24.506 мг | 30 мг | 81.7% | 88% | 122 г |
| Магний, Mg | 32.5 мг | 400 мг | 8.1% | 8.7% | 1231 г |
| Натрий, Na | 10.57 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.9% | 12299 г |
| Сера, S | 55.28 мг | 1000 мг | 5.5% | 5.9% | 1809 г |
| Фосфор, P | 98.2 мг | 800 мг | 12.3% | 13.3% | 815 г |
| Хлор, Cl | 41.72 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.9% | 5513 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 348.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 197.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.013 мг | 18 мг | 11.2% | 12.1% | 894 г |
| Йод, I | 0.68 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 22059 г |
| Кобальт, Co | 3.868 мкг | 10 мкг | 38.7% | 41.7% | 259 г |
| Марганец, Mn | 0.5181 мг | 2 мг | 25.9% | 27.9% | 386 г |
| Медь, Cu | 223.34 мкг | 1000 мкг | 22.3% | 24% | 448 г |
| Молибден, Mo | 26.298 мкг | 70 мкг | 37.6% | 40.5% | 266 г |
| Никель, Ni | 72.82 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.079 мкг | 55 мкг | 5.6% | 6% | 1786 г |
| Стронций, Sr | 23.62 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 53.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 98.6 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.7% | 4057 г |
| Хром, Cr | 2.66 мкг | 50 мкг | 5.3% | 5.7% | 1880 г |
| Цинк, Zn | 0.9445 мг | 12 мг | 7.9% | 8.5% | 1271 г |
| Цирконий, Zr | 3.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.175 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.488 г | ~ | |||
| Валин | 0.304 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.139 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.328 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.497 г | ~ | |||
| Лизин | 0.467 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Треонин | 0.253 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.512 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.274 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.672 г | ~ | |||
| Глицин | 0.286 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.955 г | ~ | |||
| Пролин | 0.199 г | ~ | |||
| Серин | 0.253 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.218 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.209 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.877 г | min 16.8 г | 5.2% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.857 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.453 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.413 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховое пюре составляет 92,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».