Мой здоровый рацион

Рецепт Фигня. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фигня

Козий творог 683 г
Яйцо куриное 270 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фигня".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.2 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 972 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 11.5% 503 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 9.2% 629 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 2% 2844 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.6% 3530 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.3 мкг 900 мкг 11.4% 6.6% 880 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.292 мг 1.8 мг 16.2% 9.4% 616 г
Витамин В4, холин 99.59 мг 500 мг 19.9% 11.5% 502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.543 мг 5 мг 10.9% 6.3% 921 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 3.6% 1626 г
Витамин В9, фолаты 27.07 мкг 400 мкг 6.8% 3.9% 1478 г
Витамин В12, кобаламин 0.782 мкг 3 мкг 26.1% 15.1% 384 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.752 мкг 10 мкг 7.5% 4.3% 1330 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.426 мг 15 мг 2.8% 1.6% 3521 г
Витамин Н, биотин 8.677 мкг 50 мкг 17.4% 10% 576 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7376 мг 20 мг 18.7% 10.8% 535 г
Ниацин 0.163 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.13 мг 2500 мг 4.8% 2.8% 2081 г
Кальций, Ca 122.19 мг 1000 мг 12.2% 7% 818 г
Кремний, Si 0.38 мг 30 мг 1.3% 0.8% 7895 г
Магний, Mg 19.51 мг 400 мг 4.9% 2.8% 2050 г
Натрий, Na 61.24 мг 1300 мг 4.7% 2.7% 2123 г
Сера, S 168.53 мг 1000 мг 16.9% 9.8% 593 г
Фосфор, P 200.1 мг 800 мг 25% 14.4% 400 г
Хлор, Cl 140.49 мг 2300 мг 6.1% 3.5% 1637 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.7 мкг ~
Бор, B 3.5 мкг ~
Ванадий, V 8.55 мкг ~
Железо, Fe 1.014 мг 18 мг 5.6% 3.2% 1775 г
Йод, I 5.27 мкг 150 мкг 3.5% 2% 2846 г
Кобальт, Co 3.365 мкг 10 мкг 33.7% 19.5% 297 г
Марганец, Mn 0.0668 мг 2 мг 3.3% 1.9% 2994 г
Медь, Cu 78.78 мкг 1000 мкг 7.9% 4.6% 1269 г
Молибден, Mo 7.72 мкг 70 мкг 11% 6.4% 907 г
Никель, Ni 0.209 мкг ~
Олово, Sn 0.49 мкг ~
Селен, Se 27.9 мкг 55 мкг 50.7% 29.3% 197 г
Титан, Ti 1.04 мкг ~
Фтор, F 36.95 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10825 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 1.4% 4065 г
Цинк, Zn 0.6066 мг 12 мг 5.1% 2.9% 1978 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.448 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.203 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.277 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.185 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.29 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.315 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.454 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.238 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.526 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.226 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.274 г min 16.8 г 7.6% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.049 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.323 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.282 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Фигня составляет 173,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов