| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Брокколи (Жарка) | 250 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.7 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1564 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 8.2% | 1134 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 12.4% | 747 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.1% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 10.2% | 909 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2888 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.7 мкг | 900 мкг | 11.2% | 10.4% | 894 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 21.552 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 4.6% | 1984 г |
| бета Криптоксантин | 0.862 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1209.483 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.2% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.243 мг | 1.8 мг | 13.5% | 12.5% | 741 г |
| Витамин В4, холин | 96.75 мг | 500 мг | 19.4% | 18% | 517 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.893 мг | 5 мг | 17.9% | 16.6% | 560 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 7.1% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.138 мкг | 400 мкг | 6% | 5.6% | 1657 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.179 мкг | 3 мкг | 6% | 5.6% | 1676 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.29 мг | 90 мг | 47% | 43.6% | 213 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.721 мкг | 10 мкг | 7.2% | 6.7% | 1387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.802 мг | 15 мг | 5.3% | 4.9% | 1870 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.147 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.375 мкг | 50 мкг | 14.8% | 13.7% | 678 г |
| Витамин К, филлохинон | 78.9 мкг | 120 мкг | 65.8% | 61.1% | 152 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7097 мг | 20 мг | 8.5% | 7.9% | 1170 г |
| Ниацин | 0.066 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.086 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.21 мг | 2500 мг | 10.6% | 9.8% | 939 г |
| Кальций, Ca | 51.38 мг | 1000 мг | 5.1% | 4.7% | 1946 г |
| Кремний, Si | 33.621 мг | 30 мг | 112.1% | 104.1% | 89 г |
| Магний, Mg | 18.62 мг | 400 мг | 4.7% | 4.4% | 2148 г |
| Натрий, Na | 68.97 мг | 1300 мг | 5.3% | 4.9% | 1885 г |
| Сера, S | 83.78 мг | 1000 мг | 8.4% | 7.8% | 1194 г |
| Фосфор, P | 111.7 мг | 800 мг | 14% | 13% | 716 г |
| Хлор, Cl | 53.79 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.1% | 4276 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 245.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.366 мг | 18 мг | 7.6% | 7.1% | 1318 г |
| Йод, I | 15.07 мкг | 150 мкг | 10% | 9.3% | 995 г |
| Кобальт, Co | 3.448 мкг | 10 мкг | 34.5% | 32% | 290 г |
| Марганец, Mn | 0.1005 мг | 2 мг | 5% | 4.6% | 1990 г |
| Медь, Cu | 64.95 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 6% | 1540 г |
| Молибден, Mo | 2.069 мкг | 70 мкг | 3% | 2.8% | 3383 г |
| Никель, Ni | 3.707 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.848 мкг | 55 мкг | 21.5% | 20% | 464 г |
| Фтор, F | 18.97 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21086 г |
| Хром, Cr | 1.59 мкг | 50 мкг | 3.2% | 3% | 3145 г |
| Цинк, Zn | 0.6867 мг | 12 мг | 5.7% | 5.3% | 1747 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.437 г | ~ | |||
| Валин | 0.373 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.168 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.275 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.484 г | ~ | |||
| Лизин | 0.427 г | ~ | |||
| Метионин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.248 г | ~ | |||
| Треонин | 0.286 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.325 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.39 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.334 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.704 г | ~ | |||
| Глицин | 0.222 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.233 г | ~ | |||
| Серин | 0.425 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 186.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.779 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.319 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.652 г | min 16.8 г | 9.8% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.435 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.5 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.422 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи с яйцом составляет 107,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».