| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 533 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 162 г |
| Морковь (Жарка) | 83 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Грибы жареные | 394 г |
На масле приваривается морковь. Затем добавляем замороженные перец и грибы. Добавляем лук. Тушим под крышкой до мягкости. Добавляем филе кусочками и тушим до готовности. Можно добавить любимые специи)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1295 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 12.2% | 628 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 8.9% | 862 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2.2% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.9% | 1111 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3256 г |
| Органические кислоты | 8.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 204.6 мкг | 900 мкг | 22.7% | 17.5% | 440 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.088 мг | 5 мг | 21.8% | 16.8% | 460 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.6% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 4.8% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 41.82 мг | 500 мг | 8.4% | 6.5% | 1196 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.233 мг | 5 мг | 24.7% | 19% | 406 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.425 мг | 2 мг | 21.3% | 16.4% | 471 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.497 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3% | 2581 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.089 мкг | 3 мкг | 3% | 2.3% | 3371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.23 мг | 90 мг | 24.7% | 19% | 405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.903 мг | 15 мг | 19.4% | 14.9% | 517 г |
| Витамин Н, биотин | 0.397 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12594 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8678 мг | 20 мг | 24.3% | 18.7% | 411 г |
| Ниацин | 5.923 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.33 мг | 2500 мг | 11.7% | 9% | 855 г |
| Кальций, Ca | 19.2 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5208 г |
| Кремний, Si | 5.813 мг | 30 мг | 19.4% | 14.9% | 516 г |
| Магний, Mg | 50.48 мг | 400 мг | 12.6% | 9.7% | 792 г |
| Натрий, Na | 163.01 мг | 1300 мг | 12.5% | 9.6% | 797 г |
| Сера, S | 120.38 мг | 1000 мг | 12% | 9.2% | 831 г |
| Фосфор, P | 110.9 мг | 800 мг | 13.9% | 10.7% | 721 г |
| Хлор, Cl | 386.11 мг | 2300 мг | 16.8% | 12.9% | 596 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.16 мг | 18 мг | 6.4% | 4.9% | 1552 г |
| Йод, I | 1.89 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1% | 7937 г |
| Кобальт, Co | 6.417 мкг | 10 мкг | 64.2% | 49.4% | 156 г |
| Литий, Li | 13.836 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1969 мг | 2 мг | 9.8% | 7.5% | 1016 г |
| Медь, Cu | 84.83 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 6.5% | 1179 г |
| Молибден, Mo | 8.53 мкг | 70 мкг | 12.2% | 9.4% | 821 г |
| Никель, Ni | 2.634 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.476 мкг | 55 мкг | 13.6% | 10.5% | 736 г |
| Стронций, Sr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.39 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.5% | 5377 г |
| Хром, Cr | 13.29 мкг | 50 мкг | 26.6% | 20.5% | 376 г |
| Цинк, Zn | 0.9409 мг | 12 мг | 7.8% | 6% | 1275 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.861 г | ~ | |||
| Валин | 0.609 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.609 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.532 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.924 г | ~ | |||
| Лизин | 1.23 г | ~ | |||
| Метионин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.405 г | ~ | |||
| Треонин | 0.523 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.501 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.923 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аланин | 0.606 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.906 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.428 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.341 г | ~ | |||
| Пролин | 0.468 г | ~ | |||
| Серин | 0.468 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.422 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 18% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.431 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.289 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.71 г | min 16.8 г | 4.2% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.672 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.208 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.113 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе с овощами составляет 130 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».