Мой здоровый рацион

Рецепт Ягодный пирог без сахара на биолакте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ягодный пирог без сахара на биолакте

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Финики (Запекание) 85 г
Яйцо куриное (Запекание) 130 г
Биолакт-Мк [Детская Молочная Кухня] 300 г
Рисовая мука, белая 100 г
Кукурузная мука (Запекание) 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Виноград (Запекание) 70 г
Жимолость (Запекание) 70 г
Смородина черная (Запекание) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ягодный пирог без сахара на биолакте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.9 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 847 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 3.2% 1583 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 6.7% 747 г
Углеводы 27.6 г 219 г 12.6% 6.3% 793 г
Углеводы (общие) 10.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.8% 1053 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.4% 3751 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73 мкг 900 мкг 8.1% 4.1% 1233 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 0.9% 5556 г
Витамин В1, тиамин 0.249 мг 1.5 мг 16.6% 8.3% 602 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 7.8% 645 г
Витамин В4, холин 39.84 мг 500 мг 8% 4% 1255 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 4.1% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 2.7% 1852 г
Витамин В9, фолаты 4.42 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9050 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 1.5% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 7.77 мг 90 мг 8.6% 4.3% 1158 г
Витамин D, кальциферол 0.385 мкг 10 мкг 3.9% 2% 2597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.33 мг 15 мг 2.2% 1.1% 4545 г
Витамин Н, биотин 3.639 мкг 50 мкг 7.3% 3.7% 1374 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 3.2% 1600 г
Витамин РР, НЭ 1.3282 мг 20 мг 6.6% 3.3% 1506 г
Ниацин 0.349 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.57 мг 2500 мг 9.7% 4.9% 1026 г
Кальций, Ca 77.18 мг 1000 мг 7.7% 3.9% 1296 г
Кремний, Si 19.397 мг 30 мг 64.7% 32.5% 155 г
Магний, Mg 20.61 мг 400 мг 5.2% 2.6% 1941 г
Натрий, Na 32.81 мг 1300 мг 2.5% 1.3% 3962 г
Сера, S 42.58 мг 1000 мг 4.3% 2.2% 2349 г
Фосфор, P 146.5 мг 800 мг 18.3% 9.2% 546 г
Хлор, Cl 26.06 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 8826 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.1 мкг ~
Бор, B 37.6 мкг ~
Ванадий, V 1.5 мкг ~
Железо, Fe 1.157 мг 18 мг 6.4% 3.2% 1556 г
Йод, I 3.21 мкг 150 мкг 2.1% 1.1% 4673 г
Кобальт, Co 1.965 мкг 10 мкг 19.7% 9.9% 509 г
Литий, Li 0.79 мкг ~
Марганец, Mn 0.2116 мг 2 мг 10.6% 5.3% 945 г
Медь, Cu 71.33 мкг 1000 мкг 7.1% 3.6% 1402 г
Молибден, Mo 2.943 мкг 70 мкг 4.2% 2.1% 2379 г
Никель, Ni 3.389 мкг ~
Рубидий, Rb 13.3 мкг ~
Селен, Se 7.593 мкг 55 мкг 13.8% 6.9% 724 г
Стронций, Sr 106.8 мкг ~
Фтор, F 11.29 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35430 г
Хром, Cr 5.94 мкг 50 мкг 11.9% 6% 842 г
Цинк, Zn 0.3988 мг 12 мг 3.3% 1.7% 3009 г
Цирконий, Zr 3.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.261 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.415 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.158 г ~
6:0 Капроновая 0.072 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.089 г ~
12:0 Лауриновая 0.101 г ~
14:0 Миристиновая 0.473 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.65 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.538 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.044 г min 16.8 г 12.2% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.09 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.196 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.732 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.352 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.259 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Ягодный пирог без сахара на биолакте составляет 198,9 кКал.

  • Порция = 107 гр (212.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».