| Минтай (Варка) | 140 г |
| Шампиньоны (Варка без слива) | 90 г |
| Морковь (Варка без слива) | 25 г |
| Цветная капуста (На пару) | 58 г |
| Горошек [Bonduelle] | 60 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 10 г |
| Приправа 12 трав и овощей. | 8 г |
| Чесночная приправа. | 1 г |
| Соевый Соус [Columb] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.5 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 875 г |
| Белки | 28.5 г | 76 г | 37.5% | 19.5% | 267 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 3.7% | 1400 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 2.3% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 11.2% | 465 г |
| Вода | 49.9 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4555 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 465 мкг | 900 мкг | 51.7% | 26.9% | 194 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.885 мг | 5 мг | 57.7% | 30% | 173 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.226 мг | 1.5 мг | 15.1% | 7.8% | 664 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.525 мг | 1.8 мг | 29.2% | 15.2% | 343 г |
| Витамин В4, холин | 131.18 мг | 500 мг | 26.2% | 13.6% | 381 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.43 мг | 5 мг | 48.6% | 25.2% | 206 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 5.9% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.833 мкг | 400 мкг | 8% | 4.2% | 1257 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.164 мкг | 3 мкг | 72.1% | 37.5% | 139 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.74 мг | 90 мг | 35.3% | 18.3% | 284 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.343 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.8% | 2915 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.022 мг | 15 мг | 6.8% | 3.5% | 1468 г |
| Витамин Н, биотин | 15.112 мкг | 50 мкг | 30.2% | 15.7% | 331 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.5 мкг | 120 мкг | 10.4% | 5.4% | 960 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.5678 мг | 20 мг | 47.8% | 24.8% | 209 г |
| Ниацин | 5.482 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 974.81 мг | 2500 мг | 39% | 20.3% | 256 г |
| Кальций, Ca | 70.68 мг | 1000 мг | 7.1% | 3.7% | 1415 г |
| Кремний, Si | 17.875 мг | 30 мг | 59.6% | 31% | 168 г |
| Магний, Mg | 82.99 мг | 400 мг | 20.7% | 10.8% | 482 г |
| Натрий, Na | 263.69 мг | 1300 мг | 20.3% | 10.5% | 493 г |
| Сера, S | 251.86 мг | 1000 мг | 25.2% | 13.1% | 397 г |
| Фосфор, P | 375 мг | 800 мг | 46.9% | 24.4% | 213 г |
| Хлор, Cl | 130.27 мг | 2300 мг | 5.7% | 3% | 1766 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 598.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 314.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.1 мг | 18 мг | 11.7% | 6.1% | 857 г |
| Йод, I | 127.18 мкг | 150 мкг | 84.8% | 44.1% | 118 г |
| Кобальт, Co | 28.07 мкг | 10 мкг | 280.7% | 145.8% | 36 г |
| Литий, Li | 1.332 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2652 мг | 2 мг | 13.3% | 6.9% | 754 г |
| Медь, Cu | 651.77 мкг | 1000 мкг | 65.2% | 33.9% | 153 г |
| Молибден, Mo | 11.631 мкг | 70 мкг | 16.6% | 8.6% | 602 г |
| Никель, Ni | 10.242 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 41.798 мкг | 55 мкг | 76% | 39.5% | 132 г |
| Стронций, Sr | 10.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 31.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 447.58 мкг | 4000 мкг | 11.2% | 5.8% | 894 г |
| Хром, Cr | 41.98 мкг | 50 мкг | 84% | 43.6% | 119 г |
| Цинк, Zn | 1.7545 мг | 12 мг | 14.6% | 7.6% | 684 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.268 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.41 г | ~ | |||
| Валин | 1.271 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.564 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.549 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.831 г | ~ | |||
| Лизин | 2.53 г | ~ | |||
| Метионин | 0.842 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.055 г | ~ | |||
| Треонин | 1.268 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.282 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.988 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.833 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аланин | 1.272 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.714 г | ~ | |||
| Глицин | 1.127 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.879 г | ~ | |||
| Пролин | 0.848 г | ~ | |||
| Серин | 0.988 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.844 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 17.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.16 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.193 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.333 г | min 16.8 г | 2% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.955 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.456 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.252 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.266 г | ~ |
Энергетическая ценность Уха с минтаем. составляет 192,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».