| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Петрушка свежая (Жарка) | 5 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 70 г |
| Панировочные сухари | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Фарш куриный | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.3 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 734 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 9.5% | 461 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 8.5% | 514 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3591 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.5 мкг | 900 мкг | 6.2% | 2.7% | 1622 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 3% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 3.4% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 54.89 мг | 500 мг | 11% | 4.8% | 911 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.57 мг | 5 мг | 11.4% | 5% | 877 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.369 мг | 2 мг | 18.5% | 8.1% | 542 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.496 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.4% | 3201 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.405 мкг | 3 мкг | 13.5% | 5.9% | 741 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.86 мг | 90 мг | 3.2% | 1.4% | 3147 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.631 мг | 15 мг | 10.9% | 4.8% | 920 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.15 мкг | 50 мкг | 14.3% | 6.2% | 699 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.4 мкг | 120 мкг | 12% | 5.2% | 833 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.8082 мг | 20 мг | 44% | 19.2% | 227 г |
| Ниацин | 5.153 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.99 мг | 2500 мг | 7.4% | 3.2% | 1359 г |
| Кальций, Ca | 42.55 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.9% | 2350 г |
| Кремний, Si | 0.477 мг | 30 мг | 1.6% | 0.7% | 6289 г |
| Магний, Mg | 18.31 мг | 400 мг | 4.6% | 2% | 2185 г |
| Натрий, Na | 410.39 мг | 1300 мг | 31.6% | 13.8% | 317 г |
| Сера, S | 145.36 мг | 1000 мг | 14.5% | 6.3% | 688 г |
| Фосфор, P | 137.2 мг | 800 мг | 17.2% | 7.5% | 583 г |
| Хлор, Cl | 562.01 мг | 2300 мг | 24.4% | 10.6% | 409 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.456 мг | 18 мг | 8.1% | 3.5% | 1236 г |
| Йод, I | 5.4 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.6% | 2778 г |
| Кобальт, Co | 8.88 мкг | 10 мкг | 88.8% | 38.7% | 113 г |
| Литий, Li | 0.087 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0814 мг | 2 мг | 4.1% | 1.8% | 2457 г |
| Медь, Cu | 82.58 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 3.6% | 1211 г |
| Молибден, Mo | 4.833 мкг | 70 мкг | 6.9% | 3% | 1448 г |
| Никель, Ni | 0.29 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.869 мкг | 55 мкг | 17.9% | 7.8% | 557 г |
| Стронций, Sr | 2.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.1 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1% | 4343 г |
| Хром, Cr | 6.39 мкг | 50 мкг | 12.8% | 5.6% | 782 г |
| Цинк, Zn | 1.6189 мг | 12 мг | 13.5% | 5.9% | 741 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.992 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.87 г | ~ | |||
| Валин | 0.618 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.342 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.491 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.992 г | ~ | |||
| Лизин | 1.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.325 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.468 г | ~ | |||
| Треонин | 0.618 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.53 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.934 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.797 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.131 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.927 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.953 г | ~ | |||
| Пролин | 0.657 г | ~ | |||
| Серин | 0.608 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.449 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 35.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.11 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.398 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.638 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.311 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.752 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.536 г | min 16.8 г | 38.9% | 17% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.829 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.469 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.086 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.047 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.1% | 15.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.743 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлетки с петрушкой составляет 229,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».