Мой здоровый рацион

Рецепт Салат витаминный с горохом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат витаминный с горохом

Горошек зеленый. Консервы 105 г
Огурец, парниковый 59 г
Помидоры (томаты), парниковые 235 г
Укроп, свежий 8 г
Салат зеленый по 1-58 70 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло подсолнечное 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат витаминный с горохом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.8 ккал 1684 ккал 5% 6% 2010 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2% 5846 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 15.5% 767 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.8% 6636 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.4% 1429 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 4.4% 2674 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91 мкг 900 мкг 10.1% 12.1% 989 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.486 мг 5 мг 9.7% 11.6% 1029 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2.7% 4286 г
Витамин В4, холин 3.75 мг 500 мг 0.8% 1% 13333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 4.1% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 4.2% 2857 г
Витамин В9, фолаты 10.274 мкг 400 мкг 2.6% 3.1% 3893 г
Витамин C, аскорбиновая 14.55 мг 90 мг 16.2% 19.3% 619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.223 мг 15 мг 21.5% 25.7% 465 г
Витамин Н, биотин 0.958 мкг 50 мкг 1.9% 2.3% 5219 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 5.5% 2182 г
Витамин РР, НЭ 0.7211 мг 20 мг 3.6% 4.3% 2774 г
Ниацин 0.463 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.32 мг 2500 мг 7.7% 9.2% 1300 г
Кальций, Ca 25.84 мг 1000 мг 2.6% 3.1% 3870 г
Кремний, Si 2.554 мг 30 мг 8.5% 10.1% 1175 г
Магний, Mg 20.66 мг 400 мг 5.2% 6.2% 1936 г
Натрий, Na 309.86 мг 1300 мг 23.8% 28.4% 420 г
Сера, S 12.4 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8065 г
Фосфор, P 39 мг 800 мг 4.9% 5.8% 2051 г
Хлор, Cl 378.67 мг 2300 мг 16.5% 19.7% 607 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.8 мкг ~
Бор, B 73.3 мкг ~
Ванадий, V 4.64 мкг ~
Железо, Fe 0.617 мг 18 мг 3.4% 4.1% 2917 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 14151 г
Кобальт, Co 3.219 мкг 10 мкг 32.2% 38.4% 311 г
Марганец, Mn 0.126 мг 2 мг 6.3% 7.5% 1587 г
Медь, Cu 80.7 мкг 1000 мкг 8.1% 9.7% 1239 г
Молибден, Mo 6.437 мкг 70 мкг 9.2% 11% 1087 г
Никель, Ni 5.944 мкг ~
Рубидий, Rb 70 мкг ~
Селен, Se 0.605 мкг 55 мкг 1.1% 1.3% 9091 г
Фтор, F 10.06 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 39761 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 6.1% 1961 г
Цинк, Zn 0.2419 мг 12 мг 2% 2.4% 4961 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.857 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.076 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.23 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.411 г ~
18:0 Стеариновая 0.271 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.587 г min 16.8 г 9.4% 11.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.58 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.957 г от 11.2 до 20.6 г 35.3% 42.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.957 г ~

Энергетическая ценность Салат витаминный с горохом составляет 83,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».