Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из куриного филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из куриного филе

Куриная грудка (филе) (Варка) 200 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Перец сладкий красный 100 г
Яйцо куриное (Варка) 1 С1
Авокадо 50 г
Огурец парниковый 100 г
Оливковое масло 5 г
Сок лимонный 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из куриного филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.9 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2031 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 15% 809 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 8.2% 1474 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.3% 9125 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.2% 1667 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 4.3% 2769 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.2 мкг 900 мкг 12.1% 14.6% 824 г
Ретинол 0.022 мг ~
альфа Каротин 2.151 мкг ~
бета Каротин 0.516 мг 5 мг 10.3% 12.4% 969 г
бета Криптоксантин 2.509 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 24.283 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 6.2% 1957 г
Витамин В4, холин 46.56 мг 500 мг 9.3% 11.2% 1074 г
Витамин В5, пантотеновая 0.714 мг 5 мг 14.3% 17.2% 700 г
Витамин В6, пиридоксин 0.267 мг 2 мг 13.4% 16.2% 749 г
Витамин В9, фолаты 13.62 мкг 400 мкг 3.4% 4.1% 2937 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 4.6% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 52.08 мг 90 мг 57.9% 69.8% 173 г
Витамин D, кальциферол 0.197 мкг 10 мкг 2% 2.4% 5076 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.747 мг 15 мг 5% 6% 2008 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.03 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.186 мкг 50 мкг 4.4% 5.3% 2287 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 7.7% 1558 г
Витамин РР, НЭ 2.3799 мг 20 мг 11.9% 14.4% 840 г
Ниацин 2.511 мг ~
Бетаин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.67 мг 2500 мг 9.5% 11.5% 1056 г
Кальций, Ca 17.96 мг 1000 мг 1.8% 2.2% 5568 г
Кремний, Si 14.516 мг 30 мг 48.4% 58.4% 207 г
Магний, Mg 33.46 мг 400 мг 8.4% 10.1% 1195 г
Натрий, Na 225.99 мг 1300 мг 17.4% 21% 575 г
Сера, S 95.41 мг 1000 мг 9.5% 11.5% 1048 г
Фосфор, P 76.6 мг 800 мг 9.6% 11.6% 1044 г
Хлор, Cl 356.58 мг 2300 мг 15.5% 18.7% 645 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.4 мкг ~
Бор, B 23.6 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.009 мг 18 мг 5.6% 6.8% 1784 г
Йод, I 3.82 мкг 150 мкг 2.5% 3% 3927 г
Кобальт, Co 5.059 мкг 10 мкг 50.6% 61% 198 г
Литий, Li 20.789 мкг ~
Марганец, Mn 0.0868 мг 2 мг 4.3% 5.2% 2304 г
Медь, Cu 93.75 мкг 1000 мкг 9.4% 11.3% 1067 г
Молибден, Mo 4.681 мкг 70 мкг 6.7% 8.1% 1495 г
Никель, Ni 3.228 мкг ~
Рубидий, Rb 27.4 мкг ~
Селен, Se 9.553 мкг 55 мкг 17.4% 21% 576 г
Фтор, F 25.08 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 15949 г
Хром, Cr 5.41 мкг 50 мкг 10.8% 13% 924 г
Цинк, Zn 0.6819 мг 12 мг 5.7% 6.9% 1760 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.099 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.739 г ~
Валин 0.557 г ~
Гистидин* 0.513 г ~
Изолейцин 0.479 г ~
Лейцин 0.835 г ~
Лизин 1.058 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.382 г ~
Треонин 0.472 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.46 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.827 г ~
Заменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аланин 0.544 г ~
Аспарагиновая кислота 0.851 г ~
Гидроксипролин 0.075 г ~
Глицин 0.38 г ~
Глутаминовая кислота 1.291 г ~
Пролин 0.41 г ~
Серин 0.46 г ~
Тирозин 0.38 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.44 мг max 300 мг
Кампестерол 0.448 мг ~
Стигмастерол 0.179 мг ~
бета Ситостерол 7.706 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.629 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.091 г min 16.8 г 12.4% 15%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.154 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.968 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.446 г от 11.2 до 20.6 г 4% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.424 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Салат из куриного филе составляет 82,9 кКал.

  • Порция = 279 гр (231.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».