Мой здоровый рацион

Рецепт крем Елена. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты крем Елена

Халва без добавок 100 г
Сыр, рикотта, из цельного молока 200 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "крем Елена".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 729 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 5.7% 760 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 10.3% 421 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 3.7% 1159 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.6% 1667 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 1.1% 4016 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69 мкг 900 мкг 7.7% 3.3% 1304 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 3.7% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 3.8% 1139 г
Витамин В4, холин 13.92 мг 500 мг 2.8% 1.2% 3592 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 2% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 2.8% 1575 г
Витамин В9, фолаты 25 мкг 400 мкг 6.3% 2.7% 1600 г
Витамин В12, кобаламин 0.27 мкг 3 мкг 9% 3.9% 1111 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.118 мкг 10 мкг 1.2% 0.5% 8475 г
Витамин D3, холекальциферол 0.108 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.059 мг 15 мг 0.4% 0.2% 25424 г
Витамин Н, биотин 0.605 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8264 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.9795 мг 20 мг 4.9% 2.1% 2042 г
Ниацин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.92 мг 2500 мг 5.4% 2.3% 1853 г
Кальций, Ca 143.51 мг 1000 мг 14.4% 6.2% 697 г
Магний, Mg 67.51 мг 400 мг 16.9% 7.3% 593 г
Натрий, Na 107.57 мг 1300 мг 8.3% 3.6% 1209 г
Сера, S 5.49 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 18215 г
Фосфор, P 266.5 мг 800 мг 33.3% 14.4% 300 г
Хлор, Cl 20.81 мг 2300 мг 0.9% 0.4% 11052 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.5 мкг ~
Железо, Fe 1.449 мг 18 мг 8.1% 3.5% 1242 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 8824 г
Кобальт, Co 0.151 мкг 10 мкг 1.5% 0.6% 6623 г
Марганец, Mn 0.2403 мг 2 мг 12% 5.2% 832 г
Медь, Cu 338.49 мкг 1000 мкг 33.8% 14.6% 295 г
Молибден, Mo 0.946 мкг 70 мкг 1.4% 0.6% 7400 г
Олово, Sn 2.46 мкг ~
Селен, Se 11.324 мкг 55 мкг 20.6% 8.9% 486 г
Стронций, Sr 3.22 мкг ~
Фтор, F 3.78 мкг 4000 мкг 0.1% 105820 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 13158 г
Цинк, Zn 1.8703 мг 12 мг 15.6% 6.8% 642 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.342 г ~
Валин 0.374 г ~
Гистидин* 0.248 г ~
Изолейцин 0.318 г ~
Лейцин 0.66 г ~
Лизин 0.723 г ~
Метионин 0.152 г ~
Треонин 0.28 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.301 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.27 г ~
Аспарагиновая кислота 0.538 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 1.322 г ~
Пролин 0.576 г ~
Серин 0.311 г ~
Тирозин 0.318 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 22.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.31 г ~
6:0 Капроновая 0.05 г ~
8:0 Каприловая 0.064 г ~
10:0 Каприновая 0.124 г ~
12:0 Лауриновая 0.085 г ~
14:0 Миристиновая 0.737 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.764 г ~
18:0 Стеариновая 1.192 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.175 г min 16.8 г 24.9% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.294 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.751 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.5 г от 11.2 до 20.6 г 22.3% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.424 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.077 г ~

Энергетическая ценность крем Елена составляет 231 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».