Мой здоровый рацион

Рецепт Киноа с овощами и песто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Киноа с овощами и песто

Киноа, приготовленная 500 г
Горох стручковый, замороженный, вареный, без соли 100 г
Кукуруза сахарная желтая, замороженная, свежие срезанные зерна, вареные, без соли 100 г
Фасоль стручковая, зеленая, вареная, замороженная, без соли 100 г
Песто Дженовезе с Базиликом [Barilla] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киноа с овощами и песто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.1 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1402 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.2% 2000 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.4% 1302 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 5.5% 1521 г
Углеводы (общие) 16.6 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 10.8% 769 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.7% 3063 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.4 мкг 900 мкг 1.3% 1.1% 7895 г
альфа Каротин 14.706 мкг ~
бета Каротин 0.123 мг 5 мг 2.5% 2.1% 4065 г
бета Криптоксантин 14.353 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 276.471 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 4.3% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 4.5% 1856 г
Витамин В4, холин 20.18 мг 500 мг 4% 3.3% 2478 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 2.1% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 4.7% 1786 г
Витамин В9, фолаты 35.647 мкг 400 мкг 8.9% 7.4% 1122 г
Витамин C, аскорбиновая 3.48 мг 90 мг 3.9% 3.2% 2586 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.439 мг 15 мг 2.9% 2.4% 3417 г
бета Токоферол 0.018 мг ~
гамма Токоферол 0.726 мг ~
дельта Токоферол 0.066 мг ~
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 5.7% 1481 г
Витамин РР, НЭ 0.5079 мг 20 мг 2.5% 2.1% 3938 г
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.82 мг 2500 мг 6.9% 5.7% 1447 г
Кальций, Ca 22.24 мг 1000 мг 2.2% 1.8% 4496 г
Магний, Mg 46.47 мг 400 мг 11.6% 9.7% 861 г
Натрий, Na 84.35 мг 1300 мг 6.5% 5.4% 1541 г
Сера, S 34.75 мг 1000 мг 3.5% 2.9% 2878 г
Фосфор, P 108.9 мг 800 мг 13.6% 11.3% 735 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.292 мг 18 мг 7.2% 6% 1393 г
Марганец, Mn 0.4562 мг 2 мг 22.8% 19% 438 г
Медь, Cu 136.12 мкг 1000 мкг 13.6% 11.3% 735 г
Селен, Se 1.871 мкг 55 мкг 3.4% 2.8% 2940 г
Цинк, Zn 0.8012 мг 12 мг 6.7% 5.6% 1498 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.371 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.242 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.068 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.292 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.477 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.138 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.339 г min 16.8 г 2% 1.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.302 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.701 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.63 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~

Энергетическая ценность Киноа с овощами и песто составляет 120,1 кКал.

  • Порция = 213 гр (255.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».