| Вода | 2000 г |
| Охотничьи колбаски | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Морковь (Пассерование) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Картофель (Варка без слива) | 250 г |
| Говядина, вырезка (Варка) | 400 г |
| Огурцы Маринованные [Globus] | 20 г |
1. Ставим воду закипать, добавлям соль 2. Чистим и режем кубиками картофель. 3. Делаем зажарку: - режем колбасу - режем лук - чистим и трём морковь. Обжариваем на сковороде лук до золотистого цвета, добавляем колбаски, обжириваем и их. Затем засыпаем морковь, добавляем томатую пасту и немного воды (можно сюда же положить лавровый листик). Оставляем тушиться под крышкой минут 5-10. 4. В закипевшую воду добавляем картофель. Чуть погодя - всыпаем зажарку и варим до готовности картофеля. Перед выключением можно добавить нарезанной зелени.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.3 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6.1% | 4077 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 12.3% | 1949 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 7.7% | 3111 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 2.7% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 3.6% | 6667 г |
| Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 9.7% | 2517 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.1 мкг | 900 мкг | 8.3% | 20.1% | 1198 г |
| бета Каротин | 0.451 мг | 5 мг | 9% | 21.8% | 1109 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.1% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 4.8% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 9.85 мг | 500 мг | 2% | 4.8% | 5076 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 5.1% | 4854 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 8.7% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.401 мкг | 400 мкг | 0.4% | 1% | 28551 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.389 мкг | 3 мкг | 13% | 31.5% | 771 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.94 мг | 90 мг | 2.2% | 5.3% | 4639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.133 мг | 15 мг | 0.9% | 2.2% | 11278 г |
| Витамин Н, биотин | 0.613 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.9% | 8157 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.9% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0494 мг | 20 мг | 5.2% | 12.6% | 1906 г |
| Ниацин | 0.291 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.23 мг | 2500 мг | 4.6% | 11.1% | 2189 г |
| Кальций, Ca | 10 мг | 1000 мг | 1% | 2.4% | 10000 г |
| Кремний, Si | 3.749 мг | 30 мг | 12.5% | 30.3% | 800 г |
| Магний, Mg | 9.33 мг | 400 мг | 2.3% | 5.6% | 4287 г |
| Натрий, Na | 198.09 мг | 1300 мг | 15.2% | 36.8% | 656 г |
| Сера, S | 46.73 мг | 1000 мг | 4.7% | 11.4% | 2140 г |
| Фосфор, P | 39.4 мг | 800 мг | 4.9% | 11.9% | 2030 г |
| Хлор, Cl | 232.94 мг | 2300 мг | 10.1% | 24.5% | 987 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.571 мг | 18 мг | 3.2% | 7.7% | 3152 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.9% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 2.074 мкг | 10 мкг | 20.7% | 50.1% | 482 г |
| Литий, Li | 4.369 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 4.1% | 6061 г |
| Медь, Cu | 51.9 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 12.6% | 1927 г |
| Молибден, Mo | 4.113 мкг | 70 мкг | 5.9% | 14.3% | 1702 г |
| Никель, Ni | 1.167 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.155 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.7% | 35484 г |
| Стронций, Sr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.92 мкг | 4000 мкг | 2% | 4.8% | 4943 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 6.1% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 0.5002 мг | 12 мг | 4.2% | 10.2% | 2399 г |
| Цирконий, Zr | 0.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.322 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка (копия) составляет 41,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».