Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с овощами (на сковороде). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с овощами (на сковороде)

Рис Длиннозёрный [Агрокультура] 110 г
Кабачок (Тушение) 120 г
Перец сладкий красный (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Морковь 80 г
Чеснок 20 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Приправа для Плова [Knorr] 7 г
Масло Растительное [Олейна] 45 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами (на сковороде)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.6 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1289 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2% 3800 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 8.9% 862 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 5.6% 1377 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.2% 1818 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.5% 3127 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 269.8 мкг 900 мкг 30% 23% 334 г
бета Каротин 1.619 мг 5 мг 32.4% 24.8% 309 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.5% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.1% 6923 г
Витамин В4, холин 4.67 мг 500 мг 0.9% 0.7% 10707 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 1.7% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 4.1% 1852 г
Витамин В9, фолаты 3.751 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 10664 г
Витамин C, аскорбиновая 15.72 мг 90 мг 17.5% 13.4% 573 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 0.9% 8197 г
Витамин Н, биотин 0.252 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 19841 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.8% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.4805 мг 20 мг 2.4% 1.8% 4162 г
Ниацин 0.376 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.97 мг 2500 мг 4.4% 3.4% 2294 г
Кальций, Ca 19.52 мг 1000 мг 2% 1.5% 5123 г
Кремний, Si 10.875 мг 30 мг 36.3% 27.8% 276 г
Магний, Mg 9.59 мг 400 мг 2.4% 1.8% 4171 г
Натрий, Na 276.91 мг 1300 мг 21.3% 16.3% 469 г
Сера, S 14.04 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 7123 г
Фосфор, P 20.8 мг 800 мг 2.6% 2% 3846 г
Хлор, Cl 434.52 мг 2300 мг 18.9% 14.5% 529 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.9 мкг ~
Бор, B 53.6 мкг ~
Ванадий, V 12.21 мкг ~
Железо, Fe 0.375 мг 18 мг 2.1% 1.6% 4800 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12397 г
Кобальт, Co 1.74 мкг 10 мкг 17.4% 13.3% 575 г
Литий, Li 11.789 мкг ~
Марганец, Mn 0.1143 мг 2 мг 5.7% 4.4% 1750 г
Медь, Cu 45.74 мкг 1000 мкг 4.6% 3.5% 2186 г
Молибден, Mo 5.224 мкг 70 мкг 7.5% 5.7% 1340 г
Никель, Ni 2.336 мкг ~
Рубидий, Rb 68.1 мкг ~
Селен, Se 0.505 мкг 55 мкг 0.9% 0.7% 10891 г
Стронций, Sr 0.98 мкг ~
Фтор, F 40.09 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9978 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 4% 1908 г
Цинк, Zn 0.2833 мг 12 мг 2.4% 1.8% 4236 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.781 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.057 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами (на сковороде) составляет 130,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».