| Капуста белокочанная | 110 г |
| Морковь | 50 г |
| Апельсин, все сорта | 100 г |
| Апельсиновый сок, необработанный | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4551 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4.6% | 5846 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 8.6% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 28.4% | 952 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 10.5% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 374.7 мкг | 900 мкг | 41.6% | 112.4% | 240 г |
| альфа Каротин | 4.303 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.266 мг | 5 мг | 45.3% | 122.4% | 221 г |
| бета Криптоксантин | 49.664 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 52.269 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 10.5% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 8.6% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 9.32 мг | 500 мг | 1.9% | 5.1% | 5365 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 8.1% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 11.9% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.878 мкг | 400 мкг | 5.7% | 15.4% | 1748 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.94 мг | 90 мг | 52.2% | 141.1% | 192 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.182 мг | 15 мг | 1.2% | 3.2% | 8242 г |
| Витамин Н, биотин | 0.111 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 45045 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.3 мкг | 120 мкг | 27.8% | 75.1% | 360 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6886 мг | 20 мг | 3.4% | 9.2% | 2904 г |
| Ниацин | 0.469 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.58 мг | 2500 мг | 9.3% | 25.1% | 1070 г |
| Кальций, Ca | 39.67 мг | 1000 мг | 4% | 10.8% | 2521 г |
| Кремний, Si | 26.125 мг | 30 мг | 87.1% | 235.4% | 115 г |
| Магний, Mg | 17.64 мг | 400 мг | 4.4% | 11.9% | 2268 г |
| Натрий, Na | 9.19 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.9% | 14146 г |
| Сера, S | 19.88 мг | 1000 мг | 2% | 5.4% | 5030 г |
| Фосфор, P | 28.6 мг | 800 мг | 3.6% | 9.7% | 2797 г |
| Хлор, Cl | 26.64 мг | 2300 мг | 1.2% | 3.2% | 8634 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 291 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.418 мг | 18 мг | 2.3% | 6.2% | 4306 г |
| Йод, I | 2.14 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3.8% | 7009 г |
| Кобальт, Co | 1.587 мкг | 10 мкг | 15.9% | 43% | 630 г |
| Литий, Li | 1.107 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1157 мг | 2 мг | 5.8% | 15.7% | 1729 г |
| Медь, Cu | 63.59 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 17.3% | 1573 г |
| Молибден, Mo | 7.749 мкг | 70 мкг | 11.1% | 30% | 903 г |
| Никель, Ni | 7.196 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.329 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.6% | 16717 г |
| Стронций, Sr | 1.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.21 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.1% | 28149 г |
| Хром, Cr | 2.58 мкг | 50 мкг | 5.2% | 14.1% | 1938 г |
| Цинк, Zn | 0.264 мг | 12 мг | 2.2% | 5.9% | 4545 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.461 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.812 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капустный с апельсином составляет 37 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».