Мой здоровый рацион

Рецепт Улитки мясные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Улитки мясные

Яйцо куриное (Запекание) 1 С1
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Творог 9% жирности (Запекание) 200 г
Говядина, фарш, 80% постного мяса/ 20% жира, обжаренная 250 г
Куриный фарш 250 г
Лук репчатый (Жарка) 0.5 Штука
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Перец красный молотый острый 5 г
Перец душистый, молотый 5 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Улитки мясные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.1 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 729 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 10.8% 402 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 7.6% 571 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 3.2% 1360 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3% 1429 г
Вода 53.9 г 2273 г 2.4% 1% 4217 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.5 мкг 900 мкг 5.5% 2.4% 1818 г
Ретинол 0.025 мг ~
альфа Каротин 3.27 мкг ~
бета Каротин 0.269 мг 5 мг 5.4% 2.3% 1859 г
бета Криптоксантин 67.15 мкг ~
Ликопин 0.108 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 175.404 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 2.5% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 5.1% 841 г
Витамин В4, холин 72.72 мг 500 мг 14.5% 6.3% 688 г
Витамин В5, пантотеновая 0.716 мг 5 мг 14.3% 6.2% 698 г
Витамин В6, пиридоксин 0.34 мг 2 мг 17% 7.4% 588 г
Витамин В9, фолаты 13.872 мкг 400 мкг 3.5% 1.5% 2884 г
Витамин В12, кобаламин 1.139 мкг 3 мкг 38% 16.4% 263 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин D, кальциферол 0.12 мкг 10 мкг 1.2% 0.5% 8333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.827 мг 15 мг 5.5% 2.4% 1814 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.1 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 2.548 мкг 50 мкг 5.1% 2.2% 1962 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.9% 4800 г
Витамин РР, НЭ 4.774 мг 20 мг 23.9% 10.3% 419 г
Ниацин 0.362 мг ~
Бетаин 4.72 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 340.62 мг 2500 мг 13.6% 5.9% 734 г
Кальций, Ca 61.39 мг 1000 мг 6.1% 2.6% 1629 г
Кремний, Si 0.929 мг 30 мг 3.1% 1.3% 3229 г
Магний, Mg 24.34 мг 400 мг 6.1% 2.6% 1643 г
Натрий, Na 475.4 мг 1300 мг 36.6% 15.8% 273 г
Сера, S 187.28 мг 1000 мг 18.7% 8.1% 534 г
Фосфор, P 189.1 мг 800 мг 23.6% 10.2% 423 г
Хлор, Cl 688.33 мг 2300 мг 29.9% 12.9% 334 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 235.5 мкг ~
Бор, B 11.7 мкг ~
Ванадий, V 18.62 мкг ~
Железо, Fe 1.744 мг 18 мг 9.7% 4.2% 1032 г
Йод, I 2.64 мкг 150 мкг 1.8% 0.8% 5682 г
Кобальт, Co 1.41 мкг 10 мкг 14.1% 6.1% 709 г
Марганец, Mn 0.2399 мг 2 мг 12% 5.2% 834 г
Медь, Cu 104.23 мкг 1000 мкг 10.4% 4.5% 959 г
Молибден, Mo 5.655 мкг 70 мкг 8.1% 3.5% 1238 г
Никель, Ni 0.516 мкг ~
Олово, Sn 3.71 мкг ~
Рубидий, Rb 9.6 мкг ~
Селен, Se 17.137 мкг 55 мкг 31.2% 13.5% 321 г
Стронций, Sr 3.44 мкг ~
Титан, Ti 2.28 мкг ~
Фтор, F 14.83 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26972 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 1% 4464 г
Цинк, Zn 2.4965 мг 12 мг 20.8% 9% 481 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.832 г ~
Валин 0.629 г ~
Гистидин* 0.4 г ~
Изолейцин 0.574 г ~
Лейцин 1.004 г ~
Лизин 1.065 г ~
Метионин 0.332 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.516 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.51 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аланин 0.77 г ~
Аспарагиновая кислота 1.182 г ~
Гидроксипролин 0.025 г ~
Глицин 0.75 г ~
Глутаминовая кислота 1.917 г ~
Пролин 0.591 г ~
Серин 0.545 г ~
Тирозин 0.418 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.98 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.214 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.134 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.52 г ~
17:0 Маргариновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.861 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.855 г min 16.8 г 22.9% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.33 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.795 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.818 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.815 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.627 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.351 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.22 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.214 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.214 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.006 г ~

Энергетическая ценность Улитки мясные составляет 231,1 кКал.

  • Порция = 93 гр (214.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок