Мой здоровый рацион

Рецепт Ковбойское чилли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ковбойское чилли

Телятина молочная 300 г
Масло оливковое 10 г
Картофель 240 г
Морковь, красная 50 г
Лук репчатый 200 г
Бобы мунг (маш, фасоль золотистая), зрелые семена, сырые 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ковбойское чилли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.7 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1350 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 11.5% 697 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.9% 2800 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 5.9% 1360 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 14.8% 541 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.4% 3294 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107 мкг 900 мкг 11.9% 9.5% 841 г
бета Каротин 0.647 мг 5 мг 12.9% 10.3% 773 г
Витамин В1, тиамин 0.174 мг 1.5 мг 11.6% 9.3% 862 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 5.6% 1429 г
Витамин В4, холин 48.62 мг 500 мг 9.7% 7.8% 1028 г
Витамин В5, пантотеновая 0.696 мг 5 мг 13.9% 11.1% 718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.295 мг 2 мг 14.8% 11.9% 678 г
Витамин В9, фолаты 104.905 мкг 400 мкг 26.2% 21% 381 г
Витамин C, аскорбиновая 8.18 мг 90 мг 9.1% 7.3% 1100 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.359 мг 15 мг 2.4% 1.9% 4178 г
Витамин Н, биотин 0.246 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20325 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.4% 5714 г
Витамин РР, НЭ 3.8376 мг 20 мг 19.2% 15.4% 521 г
Макроэлементы
Калий, K 496.55 мг 2500 мг 19.9% 16% 503 г
Кальций, Ca 35.11 мг 1000 мг 3.5% 2.8% 2848 г
Магний, Mg 48.18 мг 400 мг 12% 9.6% 830 г
Натрий, Na 39.68 мг 1300 мг 3.1% 2.5% 3276 г
Сера, S 126.71 мг 1000 мг 12.7% 10.2% 789 г
Фосфор, P 152.8 мг 800 мг 19.1% 15.3% 524 г
Хлор, Cl 42.65 мг 2300 мг 1.9% 1.5% 5393 г
Микроэлементы
Бор, B 71.2 мкг ~
Ванадий, V 37.64 мкг ~
Железо, Fe 2.417 мг 18 мг 13.4% 10.7% 745 г
Йод, I 2.75 мкг 150 мкг 1.8% 1.4% 5455 г
Кобальт, Co 3.895 мкг 10 мкг 39% 31.3% 257 г
Марганец, Mn 0.2655 мг 2 мг 13.3% 10.7% 753 г
Медь, Cu 274.89 мкг 1000 мкг 27.5% 22.1% 364 г
Молибден, Mo 2.021 мкг 70 мкг 2.9% 2.3% 3464 г
Селен, Se 1.376 мкг 55 мкг 2.5% 2% 3997 г
Фтор, F 41.89 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9549 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 4.7% 1695 г
Цинк, Zn 1.6941 мг 12 мг 14.1% 11.3% 708 г

Энергетическая ценность Ковбойское чилли составляет 124,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».