| Шампиньоны | 200 г |
| Цукини с кожурой | 150 г |
| Морковь | 80 г |
| Перец сладкий красный | 170 г |
| Артишок | 100 г |
| Чеснок | 6 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Семечки Тыквы Необжаренные [Любимые] | 20 г |
| Кинза [Лето] | 20 г |
| Сельдерей | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.9 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.8% | 3925 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 8.4% | 2815 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 6.8% | 3500 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 4.2% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 26.8% | 870 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 9.1% | 2571 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 280.7 мкг | 900 мкг | 31.2% | 72.7% | 321 г |
| бета Каротин | 1.694 мг | 5 мг | 33.9% | 79% | 295 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 412.133 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 11% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 20% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 13.47 мг | 500 мг | 2.7% | 6.3% | 3712 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.657 мг | 5 мг | 13.1% | 30.5% | 761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 21.2% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.569 мкг | 400 мкг | 6.1% | 14.2% | 1628 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.023 мкг | 3 мкг | 0.8% | 1.9% | 13043 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 57.26 мг | 90 мг | 63.6% | 148.3% | 157 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.5% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.276 мг | 15 мг | 1.8% | 4.2% | 5435 г |
| Витамин Н, биотин | 3.797 мкг | 50 мкг | 7.6% | 17.7% | 1317 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 11.4% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8437 мг | 20 мг | 9.2% | 21.4% | 1085 г |
| Ниацин | 1.414 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.85 мг | 2500 мг | 11.8% | 27.5% | 845 г |
| Кальций, Ca | 20.52 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.9% | 4873 г |
| Кремний, Si | 7.868 мг | 30 мг | 26.2% | 61.1% | 381 г |
| Магний, Mg | 22.02 мг | 400 мг | 5.5% | 12.8% | 1817 г |
| Натрий, Na | 25.19 мг | 1300 мг | 1.9% | 4.4% | 5161 г |
| Сера, S | 21.9 мг | 1000 мг | 2.2% | 5.1% | 4566 г |
| Фосфор, P | 61.3 мг | 800 мг | 7.7% | 17.9% | 1305 г |
| Хлор, Cl | 19.21 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.9% | 11973 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.612 мг | 18 мг | 3.4% | 7.9% | 2941 г |
| Йод, I | 5.83 мкг | 150 мкг | 3.9% | 9.1% | 2573 г |
| Кобальт, Co | 4.806 мкг | 10 мкг | 48.1% | 112.1% | 208 г |
| Литий, Li | 17.806 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1758 мг | 2 мг | 8.8% | 20.5% | 1138 г |
| Медь, Cu | 186.38 мкг | 1000 мкг | 18.6% | 43.4% | 537 г |
| Молибден, Mo | 3.858 мкг | 70 мкг | 5.5% | 12.8% | 1814 г |
| Никель, Ni | 2.587 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.124 мкг | 55 мкг | 11.1% | 25.9% | 898 г |
| Стронций, Sr | 7.69 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.2 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 30303 г |
| Хром, Cr | 4.95 мкг | 50 мкг | 9.9% | 23.1% | 1010 г |
| Цинк, Zn | 0.402 мг | 12 мг | 3.4% | 7.9% | 2985 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.229 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.133 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны с овощами составляет 42,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».