Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре с чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре с чечевицей

Лук репчатый (Пассерование) 70 г
Морковь (Пассерование) 58 г
Сельдерей (Пассерование) 109 г
Помидор (томат), парниковый (Пассерование) 81 г
Подсолнечное масло 20 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Вода 355 г
Чечевица, зрелые семена, вареная, без соли 209 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре с чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.4 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2656 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 5.8% 2714 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 7.6% 2074 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3.6% 4294 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 22.9% 690 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 5.8% 2716 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 243.6 мкг 900 мкг 27.1% 42.7% 369 г
бета Каротин 1.462 мг 5 мг 29.2% 46.1% 342 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 6.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.6% 4390 г
Витамин В4, холин 10.62 мг 500 мг 2.1% 3.3% 4708 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 7.1% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 5.8% 2740 г
Витамин В9, фолаты 51.344 мкг 400 мкг 12.8% 20.2% 779 г
Витамин C, аскорбиновая 2.87 мг 90 мг 3.2% 5% 3136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.263 мг 15 мг 8.4% 13.2% 1188 г
Витамин Н, биотин 0.212 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 23585 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 7.7% 2034 г
Витамин РР, НЭ 0.4918 мг 20 мг 2.5% 3.9% 4067 г
Ниацин 0.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.37 мг 2500 мг 8.5% 13.4% 1183 г
Кальций, Ca 25.34 мг 1000 мг 2.5% 3.9% 3946 г
Кремний, Si 3.236 мг 30 мг 10.8% 17% 927 г
Магний, Mg 21.02 мг 400 мг 5.3% 8.4% 1903 г
Натрий, Na 328.26 мг 1300 мг 25.3% 39.9% 396 г
Сера, S 34.33 мг 1000 мг 3.4% 5.4% 2913 г
Фосфор, P 72 мг 800 мг 9% 14.2% 1111 г
Хлор, Cl 475.39 мг 2300 мг 20.7% 32.6% 484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.3 мкг ~
Бор, B 53.2 мкг ~
Ванадий, V 10.47 мкг ~
Железо, Fe 1.265 мг 18 мг 7% 11% 1423 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 1.4% 11111 г
Кобальт, Co 1.429 мкг 10 мкг 14.3% 22.6% 700 г
Литий, Li 4.465 мкг ~
Марганец, Mn 0.1975 мг 2 мг 9.9% 15.6% 1013 г
Медь, Cu 99.09 мкг 1000 мкг 9.9% 15.6% 1009 г
Молибден, Mo 4.454 мкг 70 мкг 6.4% 10.1% 1572 г
Никель, Ni 3.901 мкг ~
Рубидий, Rb 79.3 мкг ~
Селен, Se 0.883 мкг 55 мкг 1.6% 2.5% 6229 г
Стронций, Sr 9.98 мкг ~
Фтор, F 54.75 мкг 4000 мкг 1.4% 2.2% 7306 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 3.8% 4237 г
Цинк, Zn 0.4878 мг 12 мг 4.1% 6.5% 2460 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.183 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.284 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.412 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 53.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.128 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.171 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.627 г min 16.8 г 3.7% 5.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.624 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.714 г от 11.2 до 20.6 г 15.3% 24.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.57 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре с чечевицей составляет 63,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».