| Яйцо куриное жареное (без масла) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 1 г |
| Кунжут | 10 г |
| Семена льна | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости | 0 г |
| Пшеничные отруби | 0 г |
| Куриный белок | 0 г |
| Лук зеленый (перо) | 0 г |
| Вода | 50 г |
| Овсяные отруби | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.6 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 964 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 9.1% | 628 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 10.8% | 533 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 3.4% | 1659 г |
| Углеводы (общие) | 16.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 11.5% | 500 г |
| Вода | 57.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 3939 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129.5 мкг | 900 мкг | 14.4% | 8.2% | 695 г |
| Ретинол | 0.125 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 43.269 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.381 мг | 1.5 мг | 25.4% | 14.5% | 394 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.313 мг | 1.8 мг | 17.4% | 10% | 575 г |
| Витамин В4, холин | 147.68 мг | 500 мг | 29.5% | 16.9% | 339 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.11 мг | 5 мг | 22.2% | 12.7% | 450 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 3.6% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.984 мкг | 400 мкг | 5.2% | 3% | 1906 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.288 мкг | 3 мкг | 9.6% | 5.5% | 1042 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.216 мкг | 10 мкг | 12.2% | 7% | 822 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.897 мг | 15 мг | 6% | 3.4% | 1672 г |
| бета Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 11.254 мкг | 50 мкг | 22.5% | 12.9% | 444 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0282 мг | 20 мг | 10.1% | 5.8% | 986 г |
| Ниацин | 0.297 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.712 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.36 мг | 2500 мг | 9.5% | 5.4% | 1053 г |
| Кальций, Ca | 118.05 мг | 1000 мг | 11.8% | 6.8% | 847 г |
| Кремний, Si | 9.567 мг | 30 мг | 31.9% | 18.3% | 314 г |
| Магний, Mg | 89.43 мг | 400 мг | 22.4% | 12.8% | 447 г |
| Натрий, Na | 264.94 мг | 1300 мг | 20.4% | 11.7% | 491 г |
| Сера, S | 148.11 мг | 1000 мг | 14.8% | 8.5% | 675 г |
| Фосфор, P | 317.5 мг | 800 мг | 39.7% | 22.7% | 252 г |
| Хлор, Cl | 374.52 мг | 2300 мг | 16.3% | 9.3% | 614 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.466 мг | 18 мг | 19.3% | 11.1% | 519 г |
| Йод, I | 11.39 мкг | 150 мкг | 7.6% | 4.4% | 1317 г |
| Кобальт, Co | 5.694 мкг | 10 мкг | 56.9% | 32.6% | 176 г |
| Литий, Li | 3.702 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.4396 мг | 2 мг | 72% | 41.2% | 139 г |
| Медь, Cu | 214.24 мкг | 1000 мкг | 21.4% | 12.3% | 467 г |
| Молибден, Mo | 4.95 мкг | 70 мкг | 7.1% | 4.1% | 1414 г |
| Никель, Ni | 9.135 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.037 мкг | 55 мкг | 54.6% | 31.3% | 183 г |
| Стронций, Sr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.59 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.8% | 7327 г |
| Хром, Cr | 2.49 мкг | 50 мкг | 5% | 2.9% | 2008 г |
| Цинк, Zn | 1.8557 мг | 12 мг | 15.5% | 8.9% | 647 г |
| Цирконий, Zr | 0.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.49 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.258 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.399 г | ~ | |||
| Валин | 0.274 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.122 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.198 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.395 г | ~ | |||
| Лизин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.158 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.619 г | ~ | |||
| Аланин | 0.247 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.459 г | ~ | |||
| Глицин | 0.294 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.091 г | ~ | |||
| Пролин | 0.272 г | ~ | |||
| Серин | 0.259 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.129 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.3% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.328 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.8% | 40.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 314.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.058 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.325 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.503 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.143 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.595 г | min 16.8 г | 27.4% | 15.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.614 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.483 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.1% | 17.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.866 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с отрубями составляет 174,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».