Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с отрубями

Яйцо куриное жареное (без масла) 45 г
Подсолнечное масло 1 г
Кунжут 0 г
Семена льна 0 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости 0 г
Пшеничные отруби 0 г
Куриный белок 0 г
Лук зеленый (перо) 0 г
Вода 0 г
Овсяные отруби 0 г
Хлебцы Гречневые без Соли 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.7 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 781 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 8.9% 517 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 12% 386 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 1.4% 3269 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.3% 3732 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 257.6 мкг 900 мкг 28.6% 13.3% 349 г
Ретинол 0.248 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.4% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.484 мг 1.8 мг 26.9% 12.5% 372 г
Витамин В4, холин 276.24 мг 500 мг 55.2% 25.6% 181 г
Витамин В5, пантотеновая 1.43 мг 5 мг 28.6% 13.3% 350 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 3.6% 1299 г
Витамин В9, фолаты 7.704 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5192 г
Витамин В12, кобаламин 0.573 мкг 3 мкг 19.1% 8.9% 524 г
Витамин D, кальциферол 2.421 мкг 10 мкг 24.2% 11.2% 413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.597 мг 15 мг 10.6% 4.9% 939 г
Витамин Н, биотин 22.23 мкг 50 мкг 44.5% 20.6% 225 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.5292 мг 20 мг 12.6% 5.8% 791 г
Ниацин 0.209 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.17 мг 2500 мг 6.2% 2.9% 1622 г
Кальций, Ca 64.44 мг 1000 мг 6.4% 3% 1552 г
Магний, Mg 13.44 мг 400 мг 3.4% 1.6% 2976 г
Натрий, Na 559.27 мг 1300 мг 43% 19.9% 232 г
Сера, S 195.61 мг 1000 мг 19.6% 9.1% 511 г
Фосфор, P 212.1 мг 800 мг 26.5% 12.3% 377 г
Хлор, Cl 806.68 мг 2300 мг 35.1% 16.3% 285 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.783 мг 18 мг 15.5% 7.2% 647 г
Йод, I 22.01 мкг 150 мкг 14.7% 6.8% 682 г
Кобальт, Co 11.164 мкг 10 мкг 111.6% 51.7% 90 г
Марганец, Mn 0.0346 мг 2 мг 1.7% 0.8% 5780 г
Медь, Cu 94.22 мкг 1000 мкг 9.4% 4.4% 1061 г
Молибден, Mo 7.774 мкг 70 мкг 11.1% 5.1% 900 г
Селен, Se 34.888 мкг 55 мкг 63.4% 29.4% 158 г
Фтор, F 60.55 мкг 4000 мкг 1.5% 0.7% 6606 г
Хром, Cr 4.4 мкг 50 мкг 8.8% 4.1% 1136 г
Цинк, Zn 1.228 мг 12 мг 10.2% 4.7% 977 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.198 г от 0.9 до 3.7 г 22% 10.2%
Омега-6 жирные кислоты 4.185 г от 4.7 до 16.8 г 89% 41.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 627.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.255 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.496 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.132 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.425 г min 16.8 г 38.2% 17.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.504 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.496 г от 11.2 до 20.6 г 40.1% 18.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.272 г ~

Энергетическая ценность Яичница с отрубями составляет 215,7 кКал.

  • Порция = 47 гр (101.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов