Мой здоровый рацион

Рецепт плов с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты плов с курицей

Рис, зерно продовольственное 275 г
Лук репчатый 91 г
Морковь, красная 71 г
Масло подсолнечное 26 г
Куриная грудка (филе) 290 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "плов с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1220 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 8.8% 817 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.4% 1120 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 4.6% 1576 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 8.7% 833 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.5% 2914 г
Витамины
Витамин А, РЭ 179.5 мкг 900 мкг 19.9% 14.4% 501 г
бета Каротин 0.631 мг 5 мг 12.6% 9.1% 792 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 4.7% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.2% 3333 г
Витамин В4, холин 26.5 мг 500 мг 5.3% 3.8% 1887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 2.9% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 6.4% 1124 г
Витамин В9, фолаты 8.861 мкг 400 мкг 2.2% 1.6% 4514 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 1.4% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 0.9% 8108 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.086 мг 15 мг 7.2% 5.2% 1381 г
Витамин Н, биотин 3.663 мкг 50 мкг 7.3% 5.3% 1365 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.3713 мг 20 мг 21.9% 15.9% 458 г
Макроэлементы
Калий, K 169.73 мг 2500 мг 6.8% 4.9% 1473 г
Кальций, Ca 17.92 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5580 г
Кремний, Si 252.593 мг 30 мг 842% 610.1% 12 г
Магний, Mg 48.64 мг 400 мг 12.2% 8.8% 822 г
Натрий, Na 203.32 мг 1300 мг 15.6% 11.3% 639 г
Сера, S 38.2 мг 1000 мг 3.8% 2.8% 2618 г
Фосфор, P 136.6 мг 800 мг 17.1% 12.4% 586 г
Хлор, Cl 303.67 мг 2300 мг 13.2% 9.6% 757 г
Микроэлементы
Бор, B 61.4 мкг ~
Ванадий, V 82.13 мкг ~
Железо, Fe 1.188 мг 18 мг 6.6% 4.8% 1515 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 0.7% 10000 г
Кобальт, Co 5.106 мкг 10 мкг 51.1% 37% 196 г
Марганец, Mn 0.7649 мг 2 мг 38.2% 27.7% 261 г
Медь, Cu 147.89 мкг 1000 мкг 14.8% 10.7% 676 г
Молибден, Mo 8.469 мкг 70 мкг 12.1% 8.8% 827 г
Селен, Se 4.079 мкг 55 мкг 7.4% 5.4% 1348 г
Фтор, F 32.67 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12244 г
Хром, Cr 7.08 мкг 50 мкг 14.2% 10.3% 706 г
Цинк, Zn 0.9318 мг 12 мг 7.8% 5.7% 1288 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность плов с курицей составляет 138 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов