Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 09.01.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 09.01.23

Салат с майонезом 150 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 250 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 160 г
Огурец соленый 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 09.01.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.6 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1062 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 11.6% 543 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 11.9% 528 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.3% 24333 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2% 3135 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.8 мкг 900 мкг 10.6% 6.7% 939 г
Ретинол 0.088 мг ~
альфа Каротин 0.178 мкг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.8% 7463 г
Лютеин + Зеаксантин 8.53 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 7.5% 841 г
Витамин В4, холин 81.84 мг 500 мг 16.4% 10.3% 611 г
Витамин В5, пантотеновая 0.635 мг 5 мг 12.7% 8% 787 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 4.9% 1299 г
Витамин В9, фолаты 20.24 мкг 400 мкг 5.1% 3.2% 1976 г
Витамин В12, кобаламин 0.331 мкг 3 мкг 11% 6.9% 906 г
Витамин C, аскорбиновая 5.55 мг 90 мг 6.2% 3.9% 1622 г
Витамин D, кальциферол 0.613 мкг 10 мкг 6.1% 3.8% 1631 г
Витамин D3, холекальциферол 0.034 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.141 мг 15 мг 7.6% 4.8% 1315 г
Витамин Н, биотин 4.693 мкг 50 мкг 9.4% 5.9% 1065 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 4.8% 1319 г
Витамин РР, НЭ 2.9869 мг 20 мг 14.9% 9.4% 670 г
Ниацин 0.078 мг ~
Бетаин 1.731 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.77 мг 2500 мг 6.6% 4.2% 1517 г
Кальций, Ca 118.08 мг 1000 мг 11.8% 7.4% 847 г
Магний, Mg 17.79 мг 400 мг 4.4% 2.8% 2248 г
Натрий, Na 300.92 мг 1300 мг 23.1% 14.6% 432 г
Сера, S 148.96 мг 1000 мг 14.9% 9.4% 671 г
Фосфор, P 151.4 мг 800 мг 18.9% 11.9% 528 г
Хлор, Cl 154.31 мг 2300 мг 6.7% 4.2% 1491 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.301 мг 18 мг 7.2% 4.5% 1384 г
Йод, I 4.43 мкг 150 мкг 3% 1.9% 3386 г
Кобальт, Co 2.214 мкг 10 мкг 22.1% 13.9% 452 г
Марганец, Mn 0.0566 мг 2 мг 2.8% 1.8% 3534 г
Медь, Cu 55.94 мкг 1000 мкг 5.6% 3.5% 1788 г
Молибден, Mo 1.328 мкг 70 мкг 1.9% 1.2% 5271 г
Селен, Se 14.371 мкг 55 мкг 26.1% 16.5% 383 г
Фтор, F 12.18 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32841 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 1.1% 5618 г
Цинк, Zn 1.5058 мг 12 мг 12.5% 7.9% 797 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.821 г ~
Аргинин* 0.596 г ~
Валин 0.596 г ~
Гистидин* 0.412 г ~
Изолейцин 0.557 г ~
Лейцин 0.84 г ~
Лизин 0.886 г ~
Метионин 0.29 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.457 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.463 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.246 г ~
Заменимые аминокислоты 1.365 г ~
Аланин 0.537 г ~
Аспарагиновая кислота 0.907 г ~
Глицин 0.463 г ~
Глутаминовая кислота 1.774 г ~
Пролин 0.579 г ~
Серин 0.416 г ~
Тирозин 0.423 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 28.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 168.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.61 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.121 г ~
12:0 Лауриновая 0.122 г ~
14:0 Миристиновая 0.256 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.372 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.615 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.351 г min 16.8 г 19.9% 12.5%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.22 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.157 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.366 г от 11.2 до 20.6 г 21.1% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.805 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.017 г ~

Энергетическая ценность Салат 09.01.23 составляет 158,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».